从制作工艺上来看,白茶是最简单的茶:自然萎凋,不揉不炒。就连存放,白茶的要求也不高,只要恒温,放在干燥而没有异味的环境里,就心满意足了。
白茶是芸芸众生里最平凡的一个,没有经历什么大风大浪,也没有什么高深的学问可讲。
然而时光成就了白茶。一年茶,三年药,七年宝,说的就是白茶。
茶叶旦想,你一定见过一个如白茶般的人:
1
他像白茶一样简单纯粹
白茶只吸收阳光的味道,保留着茶叶最初的内涵,是一种最接近自然的茶。喜欢白茶的人也是一样,真而自然,纯而不饰,保留着人之初的“善”,保留着一份本真、一份简单。
他们为人爽朗,做事不拐弯抹角,简明、大方往往是他们对事的态度。他们又大多执着,认定一件事,就会坚定不移,专心致志的做下去。都说白茶是充满阳光味道的茶,喜欢白茶的人同样充满阳光,有着乐观、开朗的性格,充满着满满的正能量。
2
他像白茶一样不忘初心
大方无隅,大器晚成。大音希声,大象无形。一个凡人的修行,比起轰轰烈烈的传奇,更加潜移默化,妙不可言。白茶也是这样。贮藏良好的白茶芽毫完整,气味清鲜,恰如不曾被遗忘的初心。
爱白茶的人,是有梦想的人。他们通常更注重内涵,注重自身内在修养的提升。他们懂得为了梦想而拼搏,甘于吃苦,不在意过程,更注重结果。他们坚信:美好的事物总是姗姗来迟,但,一定值得期待。
他们似白茶,经过时间的沉淀,越陈越香。手中的白茶,温暖了岁月,惊艳了时光。老白茶可遇不可求,经过时光沉淀的白茶挚友,你可一定要珍惜啊!
3
他像白茶一样积极乐观
白茶在贮藏过程中日渐成熟,发生了多酚类物质的转化,促进了黄酮类物质的形成。黄酮类化合物可以清除自由基,具有较强的抗氧化、抗肿瘤、抗突变和保护心血管等作用,是茶叶保健功效的重要成分。陈年白茶尤其对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等亚健康症状具有灵妙的保健作用。
所以,常喝白茶,有益身心。喜喝白茶的人通常都是身体健康,精神抖擞,容光焕发。他们的美,是由内而外自然的美,他们懂得挑选健康的食材,保持着乐观向上的心态,提倡健康的生活方式。
4
他像白茶一样向往自由
白茶的冲泡方式最为多样,玻璃杯、盖碗、飘逸杯、紫砂壶、煮饮甚至用矿泉水瓶冷泡皆可。喜欢白茶的人,不受常规的羁绊,他们有着向往自由的灵魂。他们不喜欢打扰别人的生活,同时也不希望被他人打扰。
虽说他们有着美好的梦想,但也并非是不切实际的空想。他们善于观察、品味。像懂得细心品味白茶的清香鲜醇一样,对于生活,他们同样懂得品味。
岁月,总会带走一些什么,留下一些什么,改变一些什么。像白茶一样的人,步伐稳重,有那么点一成不变;恬静温和,有那么点随遇而安。他从不张扬,却能在平淡如水的岁月里,沉淀出独有的芬芳。
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