工乂譜與工尺譜

工乂譜的「乂」字，如果檢讀所有規範字典，它的普通話讀音都是yi，與「義」「藝」同音，釋意是「治理，安定」。與「qie（差）」音相去甚遠。究其原因，泉州民間認為「乂」就是「叉」或「杈」，由來已久，約定俗成。弦管先人就把它用來作五音記譜的頭一字，自有它的道理，一來簡化省筆。「尺」四筆，「乂」兩筆，省去兩筆，抄寫方便。二來也許是更重要的，是為了更好地表達樂音的準確性。因為南音是用泉州方言演唱的。「尺」字用泉州方言讀起來是仄聲，音短促，不便拖長，而「乂（差）」字屬平聲，可以一口氣把音拖得很長。

所以今天我們看到的所有弦管曲譜，不論是手抄簿或刊刻本，都只有「乂」字而不見「尺」字。為此我們要尊重弦管先賢用「乂」不用「尺」的選擇；並使其名副其實，叫工乂譜而不是工尺譜。叫工乂譜有利於保護其獨特性，避免與「上」字為調首的工尺譜混同起來。

那麼，工尺譜與工乂譜，除了尺與乂不同之外，還有什麼不同？

一是音列系統不同，工尺譜是七音，工乂譜是五音。請看以下譜字系列：

工尺譜：上、尺、工、凡、六、五、乙

相當於：do、re、mi、fa、sol、la、si

工乂譜：乂、工、六、思、一

相當於：do、re、mi、sol、la

二是「乂」的音位與「尺」也不同。「乂」是首音，「尺」是第二音。

再說南音工乂譜，有曲詞文字，每個曲詞文字的下方為工乂譜字，工乂譜字右旁附琵琶指法符號，指法符號右旁又有撩拍符號。所以相當完整嚴密。弦管中人憑這種工乂譜便可彈奏與演唱。當今即使有電腦製作的南音五線譜及簡譜，但多數弦管人仍然習慣使用工乂譜，因為它含有琵琶指法和某些樂音特殊的處理符號，因而認為是不可替代的。