西多士外皮酥脆,奶香浓郁,好些人喜欢将它当做早餐吃,吃上一口感觉一整天精力都是满充沛的,今天我们就来做个一口西多士,做法超简单营养丰富,又不用花太多时间,感兴趣的朋友就来试试吧!
食材配料:土司面包片、沙拉酱(花生酱、蜂蜜)、牛奶、炼乳、食用油。
制作过程:
1、先在碗中打入2颗鸡蛋,再倒入适量的牛奶,将它们搅拌成粘稠的蛋奶液,如上图所示状态即可。
2、取几片土司面包片平放在案板上,将它的四边的角切除掉,用它中间软的部位,再给它均匀的涂抹上沙拉酱,三片叠放在一起,用手稍微压下,再切成4小块,如上图所示。
3、将切好的小块,放入蛋奶液中粘一下,让面包吸足吸满浆液,锅中放入适量的油烧开,将它放入锅内,煎成四面金黄为止就可以起锅,时不时的用筷子翻动下,防止它烧焦。
4、起锅后将它装入碗中,吃的时候再弄点炼乳蘸着吃,一口一个吃着特别的满足。
5、喜欢其他口味的,可以将沙拉酱换成花生酱、蜂蜜等等,吃起来会更香哦!大家可依据个人的口味,自行搭配吧!
温馨提醒:
1、煎好的西多士,还可以撒点白糖,吃起来咔嚓咔嚓的,口感会更加的微妙。
2、食用油用一般的植物油均可,比如玉米油就特别的棒!当然如果用黄油,就完成是西式的做法,一般喜欢做烘焙的人,才会去准备它。
西多士是香港和广东地区比较流行的糕点之一,因为做法简单又好吃,是百姓们喜欢用它来当早餐吃,煮杯奶茶或者咖啡就着吃,特别的享受。
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