手把手教你：一斤面粉5个鸡蛋，不用烤箱不油煎，比蛋糕还好吃！

马上放暑假了，孩子们又要磨着我们给做美食吃了，我家自从买了烤箱后，孩子们只要有时间就磨着我给做蛋糕吃，有时候还要把做好的蛋糕分享到小伙伴们吃，我倒是很乐意，不过烤箱烤蛋糕是在是太麻烦了，今天偶然的机会去同事家玩，看淡哦同事做的蛋糕金灿灿的，长了一小口，真是太好吃了，马上向同事索要方法，没想到还那么的简单。下面就和大家一起分享把。

手把手教你：一斤面粉5个鸡蛋，不用烤箱不油煎，比蛋糕还好吃！

原料：面粉一斤，鸡蛋5个，发酵粉3克

做法：找一个大一点的盆，把面粉倒入，再加入发酵粉，然后打入鸡蛋，整个鸡蛋就可以啊，不用把鸡蛋分离。

把鸡蛋面粉团搅拌均匀后揉在一起，揉成面团，盖上保鲜膜，静置一个小时。

一个小时后取出面团，面板上放一些面粉，然后用手轻轻的揉面团，把面团里面的气都揉出去。用刀切成一块一块的，这些量大约可以切成6份。

然后一份一份的开始，反复的用擀面杖压，对折后在压，这样从复5-6次，再像揉馒头一样，揉成馒头状，在恩压成一个圆饼，这样放在面板上放十分钟。

准备电饼铛，不用加油，直接放在里面，小火，到两面都金黄后，把饼立起来，烤一下周边。

马上就可以出锅啦，香喷喷的，非常好吃哦。