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阿拉萝卜丝油墩子的新口味 侬晓得乏？

2016-04-18 腾讯大申网·乐活频道13评

步骤一：萝卜切丝，用盐腌制片刻。 (来自:腾讯大申网·乐活频道)

步骤二：萝卜丝稍微挤出一点水分，不要挤的太干，不然吃的时候没有萝卜的水嫩感觉，然后放入葱花，切碎的培根，放一点鸡粉，糖，薄盐生抽，现磨黑胡椒碎，搅拌均匀待用。 (来自:腾讯大申网·乐活频道)

步骤三：接下来就调制面糊，普通面粉，加少许盐，油，淀粉，泡打粉，分次加水搅拌均匀。 (来自:腾讯大申网·乐活频道)

步骤四：过滤一下就可以了，这样面糊比较细腻，口感也会更好。 (来自:腾讯大申网·乐活频道)

步骤五：没有做油墩子的工具，就用做蛋糕的模具了，把模具进油锅里烫一下，底部放入一点面糊，再放上萝卜丝，再在上面放一点面糊盖住，油温不要太高，七八分热就可以。 (来自:腾讯大申网·乐活频道)

步骤六：入油锅炸一会，模具翻个脱模，再炸一会至两面金黄即可。 (来自:腾讯大申网·乐活频道)

步骤七：出锅控油享用。 (来自:腾讯大申网·乐活频道)