1.如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了
2.盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻
3.把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干
4.放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了
5.待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵
6.发酵好的面~
7.面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁
8.切成一个个小剂子~
9.锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火~
10.用的油不同,炸出油条的颜色也有差别。我这个火有点大~
再配上一碗粥,一顿可口的早餐就ok了~
联系客服