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2015.06.16
发芽的土豆:马铃薯其致毒成分为龙葵素,遇醋酸易分解,高热、煮透可解毒,发芽马铃薯或未成熟、青紫皮的马铃薯含龙葵素增高数倍甚至数十倍。龙葵素具有腐蚀性、溶血性,并对运动中枢及呼吸中枢产生麻痹作用。
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