さてこのブログを始めて丁度１周年になりました！
ぱちぱちぱち！
妻に色々ブログ画面の操作その他の基本ルールを教えてもらい
ストック記事を５個くらい書いてからスタートしたのが１年前の今日です。
正直まず１か月くらいは続けてみようと思っていたのですがまさか
１年も続くとは思っていませんでした。
またアクセス数も書き続けるうちに徐々に増えていきそれが励みにもなりました。
定期的に読んでくださっている方々本当にありがとうございます。
で１周年を記念して振り返りの意味もあって今回は私の大好きなラーメンについてです。
題して「超個人的ランキング～上海ラーメン店ベスト１０」です！
上海に新しく赴任した同じ会社の日本人や取引先の人から上海で美味しいラーメン店はどこ？
って聞かれることも多々あり私の中のベスト１０をまとめておこうと思いました。
あらかじめことわっておきたいのですが
日式ラーメン専門店のみ。飲み屋のシメの一杯で美味しいラーメンを出す店もたくさんありますが
対象外にしています。
あくまで私の超個人的な意見です。ラーメンの好みは人それぞれだと思いますので
お前の舌はおかしいとかこの店が入っていないのはおかしいとかそういうことあるかもしれませんが
御勘弁ください。
上海のラーメン店全部行った上での意見ではありませんので、その点もご了承ください。
行ったことのない美味しい店も当然あると思います。
ということではじまりはじまり～
第１０位 一歩一歩拉面くねくね
上海市浦東新区桜花路869号喜瑪拉雅センターB1階147号 021-6386-9577 関連記事→こちら
先月初めて行った浦東のラーメン屋です。１回しか行っていませんがけっこう美味しく好印象だったので
１０位にランクインです。色んな種類のラーメンがありましたが基本の豚骨しょうゆラーメンはこってり
しててなかなかレベル高かったです。太麺に特徴のあるつけ麺もいけると思います。
第９位 えるびす
上海市戸湾区普安路128号 021-6301-2127 関連記事→こちら
池袋の有名店の上海初出店のお店です。私は日本では食べたことないので日本と同じ味かどうか
は分からないのですが普通に美味しいと思います。特に鶏白湯ラーメンがお気に入りです。
第８位 維心
上海市長寧区天山路762号地下2F 021-3250-6850 関連記事→こちら
古北地区の日本人に人気の店です。もちもちの極太麺が濃厚スープに絡んで大変美味しい
豚骨醤油ラーメンを提供しています。私は食べたことありませんがつけ麺も人気みたいです。
第７位 らーめん林
上海市徐匯区蒲匯塘路98号 021-6438-5908 関連記事→こちら
和歌山ラーメンの店です。まだ一回しか行ったことないのですがその時の一杯が
ことのほか美味しくいきなり７位にランクインです。コクのある豚骨醤油スープに
コシのある極太麺がたまりません。
第６位 爛々亭
上海市浦東新区東方路738号裕安大厦１F 021-5058-3235 関連記事→こちら
横浜家系ラーメンのお店です。日本で食べる家系と同じ味を楽しめます。
コッテリした豚骨と鳥ガラの合わさったスープが非常に美味です。
ちょっと長くなってしまったので残りの５位～１位は次回ということで。。。
