我们的田野

今天我们一起来发绿豆芽

指导：蒙教授

联合指导：若干Q友

制作：angel_eye

 

基本的路子是蒙教的 结合自己的经验和室内温度湿度略做修改

 

先做发芽机 材料：大塑料瓶一个（大号可乐瓶）

从中间剪断 下半部分留长些

瓶盖换成纱布 便于滤水

上半部分倒插进下半部分 绿豆倒进内胆 填水 上面用保鲜膜封上

一天换2-3次水 一般24小时后发芽（我家76华氏度） 如果室内温度低要多一两天

豆子不要泡太多天 我泡的第一批时间过长 只长豆子不长芽 容易烂掉

发出小芽后换平的容器 可以用双层箩筐 下层放水 上层放豆

我用很简单的一次性塑料盘 下面铺湿纱布

再用一层湿纱布盖好 经常喷水或用小股自来水冲冲 保持湿润

一两天后豆芽就这么大了

这盘缺水几个小时 氧化成淡紫色

这是另一盘

丰收咯

 

自己发的绿豆芽比买的又香又嫩 大人孩子都爱吃