固元膏的做法

生活保健 2008-05-12 15:53:58 阅读3656 评论19   字号：大中小 订阅

按照＜不生病的智慧＞这本书里的介绍，我按此法做了固元膏，食用了一个多月，感觉不错，介绍给博友们分享

from马悦凌《不生病的智慧》

 

材料：阿胶半斤（冬天可用1斤）、黑芝麻1斤、核桃仁1斤、红枣1斤半、冰糖半斤，黄酒2斤。

做法：将大块的阿胶用榔头敲成小块，然后再用食品加工机打成粉状；把黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样利于加工机粉碎；核桃仁有油，最好用绞肉机粉碎；红枣洗干净，去核，绞碎，冰糖粉碎。将5种食品依法处理后，放入一个大盆子搅拌均匀，再倒入黄酒2斤，搅拌均匀。给盆子盖上盖子，放入大锅内，隔水蒸，先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透。放凉后放入洁净、干燥的瓶子里存入冰箱，保存期可达一年。

吃法：体质虚弱的人一日2次，一次一勺，早晚服用。只作为保健的话，每天早上一勺即可，如果吃了有上火现象，可以酌情减少用量，或间隔一天吃一次，小孩在临睡前吃，一次小半勺。

配方提示：固元膏的配方是常规，如遇糖尿病人可以去掉冰糖，加入1-2两的枸己子；如果便秘严重，可以加入2-3两的松子仁；如果气虚严重，特别怕冷，可以加入2-3两的桂圆；如果失眠严重，可以加入1-2两的酸枣仁。

注意事项：舀用的勺子不要有水，否则补品容易发霉，如果遇到发霉的，就将霉去掉，上火蒸半小时可以继续服用。