浅谈饮食在调理中起到的决定性作用
养养生活 2010-03-27 21:02:27 阅读15 评论 字号：大中小 订阅
前日谈起一位治病效果不错的医生，他最大的特点是对饮食禁忌要求的非常严格，不禁想起了《太上感应篇》的话，祸福无门，惟人自召。不要把身体的问题全交给别人，先来从自己做起吧。这里再次重申一下关于调理的饮食禁忌：
生冷：生是指一切没有做熟的食品，冷是温度低的，或是吃到胃里发凉发胀的食物。现在人贪食寒凉，脾胃很容易被损害。正常情况下，人适量吃些健康干净的水果、生菜，是可以承受并没有什么损害的，但从小被冰淇淋，冰镇饮料灌溉过的脾胃，在不断透支消耗之后，最终没有不虚的。在这种情况下，再吃寒凉必然有害无益。所以，在调理期间必须禁忌生冷。但大家也不要错误的以为平时就可以吃了，而是一年四季都不要吃冰冷的食物，待到脾胃好时，适当的吃些瓜果蔬菜是没有问题的。但那些现代机器制造出来的冰渣子还是要彻底决裂。包括夏天大饮冰镇啤酒，大吃冰镇水果，都是自灭脾阳。
油腻：油腻的荤食，人体为了消化它，会浪费很多的正气和能量。 就象一个沾满油污的盘子，你只有用热水或是碱性溶剂才可能把它洗干净，而清淡的饮食就不会这样。人在病中，正气已受损，再增加身体负担，把能量浪费在消化这些对人体多余的，害大于益的，所谓有营养的东西时，病邪定会乘虚再起，反复无常。当你屡不见好时，就请您想想自己的饮食。自古有言“病从口入”，当中焦的能量不足时，而你依然是胡吃海喝，身体只好去调动储备能源来去帮助消化。那是动了人的根本，浪费了身体最宝贵的财富。而你就好象个败家子，把祖上的家产都给变卖了，根本没有用到有用的地方，而是随意的挥霍。待到病时，也就相当于家道中落，怎样调理，也难见好转。是自己的身体太穷了，别人就是想帮你，你也没有什么能力站起来了，结果，本不应死，却只有听天由命。最愚蠢的莫过于给重病的人，如癌症的患者，吃什么鸡汤之类的来营养。人体已经没有这个运化能力，全部给敌军供应了能量，结果就是喂饱了肿瘤。因果的道理也在其中。
其他：葱蒜同为荤物，皆动肾气，用之必损肾气，肾气受损之人，多闻之即呕，自当远之。还有白萝卜，虚人一定慎用，泄人正气，补也徒劳。
营养素：所谓的维生素亦是一个道理，无视人体的脾胃运化功能，把人体看成是各种素和质的累积，以为缺损什么添什么，不仅无益且害处极大。传统的饮食习惯，我们吃的粮食都是种子，不仅营养是全面的，而且生气也是最足的，只要脾胃功能正常，粗茶淡饭就可以保证人体的养分。所以，不是我们少什么，而是我们多吃的东西太多了，告别所谓的“营养学”，简单的生活，平凡的吃饭，不过分的贪图口腹之欲，天下本无事。呵呵，写到这里，才感叹到老子伟大的无为不在的智慧，包括吃饭。大自然已经赐予了我们一切，我们从他们的颜色，外形就可以知道他们效果了。食物的五行，从颜色上我们就能简单的辨别，食物的外形，就告诉了我们补的部位，核桃当然填髓补脑，象个腰子的豆子自然入肾，过去说逢黑必补，黑色入肾道理就在此，先生的五行蔬菜汤也是依此理而入五脏。
所以，在您调整身体时，一定要尊重饮食禁忌，该是自己负责任的问题，不要推到别处。
民以食为天，果蔬山珍亦是佳肴，清香恬淡才是真味，祝大家吃的健康！
