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晒一晒电饭煲速成浓香小米粥(不用放大米)
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>《美食》
2014.09.03
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本帖最后由 方舟穗清 于 2013-3-11 11:47 编辑
过了一个周末后,贴子得到不少
妈妈
的回复。高兴~~
许多人都说米好就行,什么锅都可以。是的,
米是首当其次的要好:有机,新鲜
其次就是煮时水与米的比例。
另外最重要的是各位的坚持,因这些都是调理身体,改善
亚健康状态
的粗粮,
贵在坚持
而已。
有兴趣想知道我的小米在哪买的,可以短我。
以前煮小米粥,总是煮不到老公在山东时吃的效果。这次终于被我试成功了,我们一家已经连续吃了
一周
有多,老公对此赞不绝口。
小米的诸多营养我在这里就罗嗦几点:
一、
消食
养胃。适合年后助消化并春季养生。因其
富含维B1
、B12等,还适合作小朋友的
辅食
。
二、安神(我老公
睡眠质量
很不好,已经影响了身体了)
三、
滋阴养血(北方女人生完靠这个养身,我相信自己
备孕
前多吃,相信好处肯定是有滴)
四、滋阴美容(
去皱
,我用来
去斑
与
痘痘
印
)
五、听说也适合早
孕期呕吐
反应强烈的准麻麻,因为它
具有防止反胃、
呕
吐
的功效。
六、这点也是我特别重视的一块:
小米内含有多种对性有益的功能因子、
能
壮阳
、滋阴、
优生
。(把百度里查到的贴在这)
【壮阳、滋阴、优生的功能因子及其作用】
⑴小米中所含的类雌激素物质,能滋阴。
⑵小米中所含的维生素B2,能防止男性阴囊
皮肤
出现渗液、
糜烂
、脱屑等现象
[p=18, null, left]小米
;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。
妊娠
期妇女补充维生素B2,能避免胎儿
骨骼
畸形。保持人体所需的维生素B2,能维持生长和生殖力正常。
⑶小米中所含的锌,是维护性腺健康的微量
元素
,能使性器官和第二性征
发育
健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀
胎儿发育
健全,不致畸,生长正常。
⑷小米中所含的锰,能维持性功能,有利于性欲,精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。
⑸小米中所含的硒,有利于
谷胱甘肽
的生成,而谷胱甘肽能改善性功能。
⑹小米中所含的铜,是维护生殖健康所必需的
微量元素
。铜能维持正常的生殖功能和生长发育,
孕妇
摄入足够量的铜,能避免
早产
。
⑺小米中所含的碘,系合成
甲状腺
激素必不可少的元素,能维持性的正常发育及性功能正常。妊娠期妇女摄取足够的碘而维持甲状腺功能正常。可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。
……
另外,小米不能与
杏仁
,
虾
皮一起共吃,会引起
腹泻
、
恶心、
呕吐
。
好了,现在去片~~~
煮好一锅浓香小米粥,除了要拿到新鲜的农家小米外,还要
遵守这两点
:
1、热水放米(不仅省时省电,还会增加粥的香味与稠稀程度)
2、米与水的比例:1:10-13(10倍水会稠一些,看个人爱好,像我就喜欢稠的,我老公就喜欢稀的)
以下就看图说话吧。
主角:3L电饭煲(先倒滚水或自来水,加热至开始冒泡,我两个人每人两小碗,我就放1L水。调的时间是一小时,真正煲好的时间只要用30-40分钟)
小米(四小碗粥我放100ML,用的是电饭煲配的量皿)
这小米我只洗一次,甚至有次我根本没洗,好的农家米洗出来的水是很浓的,我个人认为那是营养多的见证。像我拍下的这图一样,我只用筷子搞了几下,米水就变成这样了
水开始冒泡就可以放米了。
放完米后,因为电饭煲的煮粥设计,是有5-15分钟的大火,所以放下不久会开始有粥溢出电饭煲排气孔,这时你可以放几滴食用油,搅拌一下,过一会就不会再溢出来了。也可以不放油,在后来的两三次中,我的水与米比例刚好,就不会出现这种情况,我开始也担心小米会堵塞排气孔。
40分钟后……热腾,香浓的小米粥就成了。在煮了10来分钟,你会闻到一股新鲜粮食的香味~~
与乡下大锅煮的一样
,配上蛋炒米粉,是我老公的至爱营养早餐
饱饱~~~~~
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