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香水历史的回顾
钧权居智慧学院
>《精油与养生》
2009.09.10
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早在
15
万年以前,当时的人已经流行焚有香味成分的草木进行祭典,之后一直用于宗教仪式,直到十字军东征,间接打开东方贸易,各种香料的输入,提炼香料的先进方法的引进,使香料才由宗教仪式转向个人用途。
12
世纪,阿拉伯人发现将香精以酒精溶解,便可以慢慢释放出香味,部分的浓缩精华也因酒精而得到更好的保存。到了
15
世纪,人们已懂得利用不同的香料成分与酒精浓度调制出用途各样的产品,香水行业就一直发展到现在。
味道可以给人很多回忆,可以是一个人
一件事
一处地方。经典的香水味道,命名,香调,包装,宣传以至香料的应用,更可以反映出时间巨轮下的文化和社会的变化。说得上经典的香水,它们必须有自己的个性和招牌味道,一嗅就可以辨认出来。下面让我们一起看看近代的经典香水。
19
世纪
20
年代可谓香水的黄金期,这时,是经典名香
[CHANEL N'5]
,
SHALIMAR
的
[SHALIMA]
,
LANVIN
的
[AREGE]
等名声大噪之时。一战之后,女性的社会地位大大提高,作风较以前大胆,也懂得为自己的权利辩护,也理所当然穿得花枝招展去吸引异性,香水绝对是她们的有力武器。这个年代的香水倾向与浓郁的花香,带着浪漫气息,代表者有
1921
年由服装界女皇
COCO CHANEL
设计的世界上第一只乙醇花香香水
-- [CHANEL N'5]
,活像实验室药水瓶的包装在讲究高贵的当年却深得女人的欢心,玛莉莲梦露亦扬言只穿
[
它
]
睡觉;
[
它
]
经典得进入了纽约艺术博物馆
;
经典得
ANDY WARHOL
也自动替
[
它
]
作画,直至
90
年代的今天仍地位超然。与
[CHANEL N'5]
齐名的还有历史悠久的
[
蝴蝶夫人
] [
一千零一夜
]
。
19
世纪
30
年代,黑白电影面世,世界经济大萧条,人人都往电影院里逃避现实,寻找梦想。女性更希望从香水里逃避,
JEAN PATOU
出品的
[JOY]
正是她们的心声,它表达出经济大恐慌下,世人重拾喜悦的渴望。它采用
100
种以上的珍贵花材制成。幽雅的芳香冲淡了经济大萧条
恐慌年代的紧张气息。
30
年代奇妙飞行经验开始普及,激发心声的创作灵感。娇兰公司的创办人为
[
小王子
]
的作者的另一作品
[
夜间飞行
]
创作了同名香水,融合了佛手柑水仙及肉桂的独特气息,鼓动人们进行刺激冒险。
19
世纪
40
年代,第二次世界大战之后,世人终于可以重拾欢乐,女人与丈夫,情人聚天伦,重现应有的风姿,这个时代的香水极具女人味,香水瓶的设计极尽女性的线条美之能事。
1948
年
NINA RICCI
所推出的
[L'AIR DU TEMPS]
香水,圆弧小瓶上双鸽比翼造型,不只象征着战后世人迎接和平降临的雀跃心情,更成为今日热恋男女最好的爱情见证,坚贞的爱,组家育儿女的社会愿望,一如香水的名字一样
[
充斥在空气中
]
。
19
世纪
50
年代,社会局势更加安定,女性更要兼顾职业和家庭,身心俱劳,香水当然不要自己买,情人,丈夫送的才显得珍贵,况且
50
年代以前香水尚属奢侈品。美国的
MRS ESTSS LAUDER
经苦思后推出售价较便宜,但香精浓度提高的
YOUNG DEW
,令
[ESTEE LAUDER]
一炮而红,而
ESTEE LAUDER
更成为世界少数的
[
名鼻
]
调香师之一。而
1957
年,
GIVENCHY
始创人
HUBERT DE GIVENCHY
亦为其女友女星柯德莉夏萍发明香水
[L'INTERDIT]
。
1955
年,
CHRISTIAN DIOR
推出的
[DIORISSIMO]
茉莉味的香水,第一只以铃兰为主要材料的香水,适合清纯少女的第一瓶香水。
香水的组成与配制
香水是配合植物性香料、动物性香料、合成香料溶于酒精,再加必要的保留剂、色素和水等配制而成的。
优秀的香水来自优质的香料和纯粹醇。
(1)
香料:香水通常含有
10%-30%
的香料,多数为
25%
,是含香料的水剂中香料含量最高的一类,也是留香最持久的一类,因而主要作用是散香。香料配合的适当与否对香水的质量有重大影响,适当配搭的香料,本身散发的芳香分子可给人以愉快的体验;但如果香气过强,则可能会刺激嗅神经,引起嗅觉麻痹,甚至头晕,而导致不快感。有些香料,必须通过适当的稀释,才可发出优雅的芳香。
(2)
溶剂:理想的溶剂本身应该无臭,容易溶解所有香料,长时间保存也不会变味、变色。由于乙醇
(
酒精
)
很接近这个要求,因而被广泛应用到各种香水中作为溶剂。从香料的溶解性考虑,以
95%
浓度的酒精最合适,因此,标准的香水都是把香料溶于
95%
酒精而制成的,当然也有低于这一浓度的。为了配制理想的香水,乙醇往往需要经过脱臭处理以获得纯粹醇。
(3)
保留剂
(
保香剂、保调剂、定香剂、固定剂
)
:香料分子散发的快慢对香水很重要,挥散快者要减慢。使各种香料以差不多同样的速度挥散的成分就是保留剂。一般用作保留剂的是一些沸点高、分子量大的物质,它们根据香气的强弱可分为两类:一类是有芳香的保留剂,如洋茉莉香醛。一类是有弱香或几乎无嗅者,如香荚兰素麝香。
根据原料种类又可分为三类:
一类
是植物性保留剂:如秘鲁香胶、乳香、安息香、没药、鸢尾油等。
二类
是动物性保留剂:如麝香等四大动物香的酊剂。
三类
是合成
(
人造
)
保留剂:例如,香荚兰素、酮麝香等。
保留剂通常多数为一些香料,不仅不能有损香水主香或香水全体的香调,还要将它们调和、稳定,以散发最佳香气。有时需要香气非常弱或无嗅者,来持续充足的优雅的香气。保留剂的质量对香水质量非常重要。
(4)
水分:水分有利于提高香气的质量,因为水分含量多时,香气的散发性好,乙醇的刺激嗅小,但过量的水分不利于香料的溶解。所使用的水为新鲜的蒸馏水,含量通常约在
5%~10%
;
(5)
陈化或熟成:这是调制香水的重要操作之一。配制成的香水,香气末完全调和,要放置一段时间
(
数周或数月
)
,以改善粗糙的香调,此谓陈化期或熟成。现在利用高周波、短波、超音波等在极短时间也可达到熟成效果。
香水的层次
身上带有怡人的香味是每个人的梦想。利用香水让自己的美更加突出的美女们,对于没有实体的梦幻香味的向往,造成今日香水也成为性感象征之一。
在西方,
[
香水
]
正式登场是在
14
世纪,精油由水蒸气蒸馏法取得,酒精则由药剂师供给才完成的。
而精油的香味就好像音阶一样,可以分为高、中、基本三种层次。理想的香水必须包括这三种层次。
要了解精油的香味是属于那个阶层,可以使用香水纸。你也可以用图画纸裁成
7mm
×
12mm
的纸条代替。在前面
5mm~1cm
的地方泡在精油里面后,你就可以藉由这张纸条发出的味道,知道精油的浓、淡气味和残留下的香味是什么味道了。
精油的各种层次
层
级
精
油
印
象
高层次
薄荷、绿薄荷、尤加利、茶树、柠檬香茅、墨角兰、迷迭香、鼠尾草、葡萄柚、橘子、中国橘、金橘、佛手柑、柠檬
高层次:属于最初的印象,是新鲜、轻柔的香味。
中层次
蜂花、薰衣草、拉曼金薰衣草、天竺葵、橙花、洋甘菊、杜松、花梨木、胡荽
中层次:主要是花的香味,慢慢愈来愈觉得强烈。
基本层次
香水树、茉莉、玫瑰、香柏、丝柏、香馥草、檀香、乳香、没药、安息香
基本层次:味道较重,可以说是香味的保留剂,属于温暖的香味。
香水的礼节
女人用若有似无的香味变幻全身化妆或服饰,可以给人留下深刻的第一印象,但是,令人永久不忘的却是香味。隐隐约约飘散着的香气,正是衬托出女性魅力的无形装饰品。不管是在办公室、宴会厅,还是在游乐场,根据不同的场合,挑选出适合自己的香味,这是一名成熟女性不可缺的礼仪之一。
千万要注意的是:不要洒得太多。
让我们去熟悉相关礼节,试着用
"
香气
"
表现自己吧。
香味过强,反而弄巧成拙。
洒香水也有其礼节,也就是指
"
若有似无
"
。浓度在百分之三至五的古龙水以
"
面
"
、百分之五至十的化妆
水以
"
线
"
、百分之十五至二十五的香水则以
"
点
"
状方式擦手上带有香气的话,会让四周的人感到不快。注意香气的变化,善于选择香味。
香味一般可分为初香(擦后十分种左右的香味)、浓香(擦后十至三十分钟左右)、余香(擦后三十分钟至一小时),而它的变化也值得多加品味。如有的香水会由花香系转为植物系,再转为东方神秘色彩的香系。有的则由水果香系转为植物香系,再转成花卉香系,不同的香水各有不同的变化,因此可先考虑它的变化,再选择合适的香水.
甚至于同样系列的香味,例如白天擦化妆水,晚上则滴上香水,这种加重香味的擦法也是一种聪明的做法。或者白天擦轻柔的花香系列,晚上则洒上富有神秘色彩的东方系列,以表现自己的女性美……能完美地组合香水时间上的不同与香味的变化,才称得上是一个善于使用香水的人在找到自己真正喜欢的香水之间,可先尽情地享受各种不同的效果。能找到自己所爱香味的人是非常幸运的。若能喷上适合自己的香水,可以使自己表情丰富,皮肤光润。
香味具有的这种魔力,对人而言是一种精神上的依托。也正因为如此,在找到真正适合自己的香味之前,不要拘泥品牌,要勇于尝试各种不同的香味。希望有一天,你也能找到生活中如朋友如情人般的香水……
使用香水的禁忌
香水是一种化学混合物,所以它比一般的服饰更讲究使用的方法,需要严格禁忌以下几点:
1.
香水不要洒在易被太阳晒到的暴露部位。因为香水中的香料有些是从天然植物中提取的挥发油,这些挥发油中有的含有呋喃香豆精的成份,如香柠檬油等,若喷洒在面部以及易被太阳晒到的部位,日光中的长波紫外线就会与皮肤上喷洒的这些化学物质相结合,出现光化学反应,最后导致脸上出现皮肤炎症和点状黑斑。
2
.香水不宜直接擦在脸上及过敏性皮肤上面。由于香水含有较多量的酒精,尤其是花露水,酒精含量更多些,刺激性较大,故脸部及易过敏的皮肤和婴儿皮肤都不宜直接擦在上面。
3.
香水不宜总是直接洒在皮肤上,因为皮肤若长期受酒精的刺激可能会产生过敏现象。所以应变换使用方法,可根据情况,有时将香水洒在衣料上散发香味。
4.
香水不宜过浓或洒得过多,不然会适得其反,还易导致嗅觉障碍症,于精神不利,另外也易给人一种孤傲浮华、孤芳自赏的感觉。
5.
香水不宜涂在额上、腋下和鞋内等易出汗的部位。因为这些部位汗液多,易将香水冲淡,而且汗味和香味混合会产生怪异气味。
6.
香水不宜喷洒在毛皮、黄金和珍珠等服饰品上,因为香水会使它们失去天然光泽。
7
.两种不同的香水不宜混在一起使用,混合后的香味会使原来的每一种香水都失去纯味,且很可能闻起来极不舒服。
香水擦在哪儿最撩绕迷人
◆
手肘内侧和膝盖里侧是使香气婉约,耐久的两大重点!
擦在脉搏上是常识,若是擦在手肘内侧或是膝盖内侧会更好:因为这种部位皮肤温度高,经常活动,会更有效率的散发香气
。同为静脉部分的手腕内侧,因为与事物接触机会频繁,很快就会消失不见了,当然不如擦在有脉搏的地方,又有外界适度保护的手肘内侧和膝盖里侧,没有比这二处更佳的部位了。
◆
耳后与颈后的战略在于若有若无
擦香水的代表地点正是众所周知的耳后与颈背。香气不仅会若有若无的弥漫,有人靠近你的耳朵或脸部时,能够发挥效果的,就只有这个地方了。懂得控制用量就是最有效的攻略法了。不过,香气的流程是由下而上,想持久恐怕很难。
◆
腰际是香水强弱的分界线
自己的腰际正是散发朦胧优雅香气的部位。不过,同时也须考量,划出香气的分界线。例如吃饭或到别人家拜访,香水必须比平常擦得更下方,此乃常识。如果擦在颈、耳附近,温热的空气向上飘散时,香气也会跟着浮上来,为了使香水柔和不致刺鼻,应该擦在比腰略低的地方
。
◆
人潮汹涌或密闭空间,请擦在摇动的部位
宴会等密闭的空间里,人多得不得了……这个时候的香水只能擦在摇动的部位,如脚、脚踝
内侧、裙摆……。在这个香水容易被困住的场合,最好擦在下半身。因为人多,千万别像打翻整瓶香水似的,而且近距离谈话的机会很多。如果你想在擦身而过时吸引众人的目光,摇动部位的威力便会发挥得淋漓尽致。
◆
若想持久不妨擦在丝袜和下半身
当你考虑到持久问题,又希望香气由下而上散发缭绕,擦满下半身就是一个很好的主意。例如大腿内侧、脚踝内侧、膝盖内侧、以及长统袜上。虽然在丝袜上擦香水的人很少,但在穿上之前,先用喷头喷一喷,就有出乎意料的隐约气息,而且香气可以持久。它比擦在肌肤上的香气更不易消失。
◆
男人最爱闻的香味是从头发,再来就是指尖!
大约有八成的男性认为香水最有效果的部位是头发,然后才是指尖。头发如前所述,基本上须从内侧散发轻柔的香气。每次甩动、迎风摇曳的时候,便会透露出隐隐幽香。虽然点子很老式,却是历久弥新。另一方面,指尖是最容易接触到日常各类事物的部位。不只有魅惑效果,从礼节的层面来看,擦香水是有必要的。正因为在人前活动的机会很高,为顾及周遭,擦香水可以留给旁人良好的印象。
世界名牌香水排行榜
名贵的香水,有“液体钻石”之称。虽价比钻石,仍然吸引着那些爱美之“心”。当今世界上最昂贵的香水是哪些品牌呢?它们中排列前十位的是:
毕扬(
Bijan
)由名牌服装设计师毕扬调制,最昂贵的香水,有浓郁而神秘的东方香味,每盎司
300
美元;
欢乐(
Joy
)由巴黎服装设计师尚巴度推出,其茉莉香味,名副其实能带给女性欢乐,每盎司
230
美元;
第凡内(
Tiffany
)优雅的欧洲风格,以茉莉与玫瑰香味为主,混合森林基调,每盎司
200
美元;
狄娃(
Diva
)繁复的香味,适合最时髦和最浪漫的女人,由恩加罗公司出品,每盎司
190
美元;
鸦片(
Opium
)浓郁的东方香味,神秘而具诱惑力,圣洛朗公司出品,每盎司
175
美元;
小马车(
Caleche
)艾尔媚的招牌香水,每盎司
170
美元;
艾佩芝(
Arpege
)雅致的花香味,同时散发纯朴的气息,由浪漫公司推出,每盎司
170
美元;
香奈尔
5
号香水(
Chane1 No.5
)
1921
年上市,“
5
”是香奈尔女士的幸运数字,在其精品系列中,不论珍珠表链、首饰,均以
5
为单位,其开瓶香味为花香乙醛调,持续香味为木香调,
No.5
的花香,精致地注释了女性独特的妩媚与婉约,每盎司
170
美元;
夏尔美(
Shalimar
)娇美的香水,有东方松脂味道,每盎司
170
美元;
象牙(
I
”
voire
)帕门推出的女性香水,清新风格,每盎司
165
美元
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