芹菜炒腐竹的制作方法

相信很多女孩子都觉得自己胖，经常挂在嘴边的一句话，就是我要瘦成一道闪电，觉得，只要健康胖瘦没有关系，不过呢，为了自身的形体美，显然瘦一些会好，这次呢，介绍一道美食，减脂又解馋，让你吃着变瘦呢，这道菜很常见，它就是芹菜炒腐竹，营养美味，做法好单，一起看看吧。芹菜和它一起吃，每天来一盘，血管干净，皮肤水嫩，女人越吃越瘦。

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像芹菜一直受欢迎的食材，尤其芹菜馅的水饺，清香美味，融入肉馅中特别的美味，常吃些芹菜对肠胃好，尤其是一些高血压的人吃点芹菜，还有降压的功效，这次用芹菜和腐竹一起炒，丰富了口感，芹菜的浓郁，腐竹中的豆香味，可口美味。

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芹菜炒腐竹的制作方法，我们先准备一把腐竹，一把芹菜，盐适量，橄榄油适量，鸡精少许，大蒜适量。

第一步，先把买回来的芹菜上的叶清理下，将芹菜叶留下来可以做其他美味，芹菜洗洗干净，放在容器内。

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第二步，锅中倒入一些清水烧开后，把芹菜放锅中焯水，这样芹菜会更加清脆碧绿，捞出来用冷水冲洗即可。

第三步，因为腐竹是提前一个小时浸泡的，这个时候，只需要冲洗下即可，切成4厘米左右的段状。

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第四步，开火后，将油倒入锅中，顺手将大蒜颗粒放锅中，炒出香味后，将芹菜倒入锅中翻炒。

第五步，顺手把腐竹放锅中，两种食材一起炒到断生，加上备好的鸡精，盐进去，炒到食材入味，就能关火装盘了。

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腐竹是经常食用的食材，本身属于豆制品，常吃的话能够补钙健脑，又能帮助骨骼强健，腐竹是黄豆加其他的食材制作而成，营养自然很高，和芹菜一起炒，清香美味。

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另外，芹菜本身就有独特的清香，芹菜不仅铁元素丰富，自身的钙质和钾元素，食用后能够起到增加体质的效果，而芹菜中的膳食纤维，食用后加快宿便的排出，和腐竹一起炒，帮助净化血管，又能防止肌肤变粗糙，女人可以多吃一些，帮助滋养皮肤，又能越吃越瘦。