材料:鸡蛋2个,秋葵3根,麻油,盐秋葵洗干净后放入沸水中,灼烫几秒,然后切成小段鸡蛋打入碗中,搅匀倒入300毫升温开水,加盐搅匀滤网过滤一下放入秋葵,盖上一层保鲜膜,冷水上锅蒸10分钟,待稍凉后淋上麻油即可