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2018.04.15
【芋头焖饭】
“一碗入魂”,老太爷锅铲下的家味儿
小时候
老太爷总爱做芋头饭给我吃
灶前的饭菜熟了
闻着味儿就能寻来
一小叠酸芋梗开胃
米汤是标配
这一幕在我心里一直都是暗黄色的
家里的饭菜哪有什么配方标准。
那时候粮食精贵,大人们就把什么芋头,豆角,南瓜,红薯这些蔬菜炒炒和米饭一并焖熟吃。省下来的稻谷卖成钱,给家里的小祖宗们缴学费。
如今我能做出更香更美味的芋头饭了,只是最先教我煮这碗饭的人已经不在…
珍惜身边人,多回家看 …
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