解放军的伙食一般会根据兵种、岗位的不同执行不同的伙食标准。其中航空飞行员和潜艇兵的伙食标准是全军最高的,以飞行员为例,其每人每天的伙食补贴基本上高于40元人民币。空勤灶也只对飞行员开放。这里的伙食不仅要保证吃饱肚子,还要兼顾营养。所以也是相当讲究的。第一丶从食材的采购上就必须做到层层把关,精挑细选,保证飞行员能够吃到安全放心的食品; 第二丶在卫生上执行最严格的标准,餐厅几乎一尘不染,餐厅的各个角落和餐具都需要经过严格的消毒程序,厨师和服务员更是有着严格的健康标准;第三丶在食材的烹饪上也是有着极高的水准,不仅讲究摆盘,还要兼顾食香味具全。飞行员的一日三餐都吃些什么呢?早餐一般都有包子丶馒头、油条、饼、鸡蛋、豆浆、稀饭等,配上六种蔬菜,种类很多,非常精致。午饭和晚饭大体相同,都是采用自助餐的形式,但是花咩是完全不一样的。一般都会有各种鱼丶肉、虾和蔬菜,水果和饮料也是标配。当然酒是被禁止的,荤素搭配,保证营养均衡。不过,虽然伙食好,保质保量,但也并不意味着飞行员可以敞开了吃,毕竟飞行员也要严格控制体重。
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