从来诗酒不分家，美酿兰陵李白夸。这是著名诗人臧克家对唐代大诗人李白与山东兰陵美酒一段千古流芳的诗酒渊源的诗话唱诵。
兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。
但使主人能醉客,不知何处是他乡。
1300多年前,中华“诗仙”李白在漫游中来到了齐鲁兰陵古县。 饮遍天下名酒，自云“百年三万六千日，一日须饮三百杯”的李白，对这里盛产的朝廷贡酒——兰陵美酒久已神往，终于亲临酒乡，得一饱夙愿——兰陵美酒，玉碗盛来，琥珀光泽荡漾，郁金醇香弥漫，加之主人盛情，诗人海量，于是乎，酒瘾诗兴一并勃发，一首流传千古妇孺皆知的《客中作》一挥而就，在中国酒史和诗史上留下一段“诗神会酒星、美酒加绝句”的千古美谈。
开元十八年，26岁的李白仗剑走出巴山蜀水，开始了漫长的漂泊生涯。李白初游长安结识贺知章、崔宗之等，号称“就中八仙”。在湖北安陆，李白与前宰相许圉师的孙女结婚，先后生下女儿明月奴(平阳)和儿子玻璃(伯禽)。许氏生下儿子几个月就病逝了，安陆再也没有什么他留恋的了，于是李白就变卖了田产，于开元二十四年（736年），带着两个孩子和从四川带出来的书童丹砂夫妇，迁居任城(现在山东济宁市)长达23年之久。李白口说移居东鲁原因是“学剑”，实际情况是为了生计，投靠亲友。据 《旧唐书。李白传》和李白诗《饯任城六父》、 《别中都明府兄》中说，他来济宁前后他的父亲为任城县尉，他的六叔父为任城县令，他的兄长为中都 （今汶上）县令。另外，他还有一个从祖 （祖父的堂兄弟）在济南当太守，一个堂弟李凝在单县当主簿 （相当于县府办公室主任）。
寓居任城6年后的天宝元年秋天，唐玄宗接受玉真公主和道士吴筠的举荐，征召李白入京。接到消息，他欣喜若狂，连忙烹鸡置酒，高歌取醉，还写下了“仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人”的诗句，可谓意气扬扬，踌躇满志。他原以为，此去定可以酬其为帝王师、画经纶策的的夙愿，不料，现实无情地粉碎了他的梦想，他得到的翰林供奉不过是皇帝为附庸风雅而设的一个闲职。当时的唐玄宗在位已三十年，昏庸腐朽，纵情声色，久疏朝政。这使李白感到万分失望，他不能忍受“以俳优蓄之”的待遇，不甘心扮演一个跟在帝王、贵妃身后赋诗纪盛、歌咏升平的角色，时常借酒浇愁，亦醉亦狂。即使这样，他还是遭到了权贵的谗毁与排挤。“君王虽爱蛾眉好，无奈后宫妒杀人”，在朝仅一年零八个月之后，李白便怀着失望与悲愤走出了长安。
舒同题字
极盛而衰，李白当时的心境灰暗到了极点,奸臣当道,国事日艰,自己却无缘“直挂云帆济沧海”,一腔热血似乎在慢慢地冷却下来。继而彻底纵情山水，寄情诗酒，醉以忘忧。此间，李白携酒会友，漫游了泰山、汶水、泗河，拜吴道子以虞画，访斐以学剑，饮美酒以赋诗，不亦快哉 ！一天，李白慕名来到地处连接江南、中原的咽喉之地的兰陵古县，只见这座古老的酒镇上就旗招展，醇香弥漫，遍地郁金香，举步有酒家，此情此景，岂能不饮，又岂能无诗？正是盛年的兰陵公李修璩于古兰陵承县盛宴接待了李白,并以兰陵公府家酿的兰陵美酒款待之，李白感慨系之，因作《客中作》以答之。时间当在天宝四年(745年),李修璩就藩兰陵19年……
兰陵酒大门
“兰陵美酒郁金香”，诗人从大处落笔。刚刚步入酒乡，兰陵美酒那郁金香似的醇香早已沁入诗人的肺脾，未饮其酒先闻其香；“玉碗盛来琥珀光”一句，写美酒盛入玉碗，但见色如琥珀，已是心旷神怡；“但使主人能醉客”写酒家主人盛情款待，频频劝酒，使一代诗酒荣豪，面对神往已久的朝廷贡酒，大饱口福，以致陶然如醉了。继而一转，诗人写出了饮后的感受；“不知何处是他乡。”酒入愁肠，不免勾起辛酸的回忆。初仕长安，扫兴而归，返回安陆后，其妻许氏产后虚亏在贫病交加中逝去。经济上贫困无援、政治上干谒无望、生活上屡遭不幸，不免悲上心来，只得借酒忘机，求得一时宽解以致飘飘然不知身在异乡。此诗在写法上采用由远及近、由外及里的笔法，首联远闻其香，近观其色，尾联外言主人盛情、内写自身感受，有色、有香、有情、有感、淋漓尽致，是我国诗史上唯一的一首完美的饮宴诗，读来如临其境，对兰陵美酒的向往之情油然而生，达到不饮不快的地步。
兰陵美酒古来有。远在三千多年前的殷商时代，兰陵美酒就已经远近闻名，成为华夏民族酒文化的一个独立源头，“商人沉酗于酒”,并常用酒来敬神祭祖。魏晋南北朝的战乱，兰陵酒业虽也同农业一样衰退，但北魏著名农学家贾思勰的《齐民要术》中，还专门介绍了兰陵酒的生产工艺,详细说明了它的酿造过程。隋唐的统一，农业的复兴，更促进了兰陵酒业的繁荣，那时的“兰陵美酒”就已销往长安、洛阳、南京、杭州等大城市，并成为贡酒，其声明卓著可见一斑。
自李白赋诗后，兰陵美酒引得历代文人名士竞相来饮，仿效“诗仙”太白醉卧兰陵，或填词、或赋诗、或作画，或著述称赞兰陵美酒，明代营养学家汪颖的《食物本草》、李时珍的《本草纲目》、清代王渔洋的《寄任同年》等三十余种古籍均有记载。千余年来，民间酒家各以酒“酒仙”、“醉圣”、“太白酒家”、“酒仙醉”为酒旗，门楹上分别书写着“门前醉倒毕使吏，马上扶住李翰林”、“大赞美酒李白题诗兰陵郡，至夸佳酿圣上赐进仁寿宫”的对联，世代传承不绝，文化兴盛，生意兴隆。
酒醉诗更香，诗噙酒更淳。李白用满怀未酬的壮志酿出的诗篇，一如兰陵美酒千年的陈酿，即使在一千三百年后的今天，历久弥香。
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