白玮/文（头条号签约文章）
1、
夜晚的情绪总是让人局促不安，半夜时分，突然想喝酒。
打开一瓶，喝了一口，不是那味儿，再喝一口，兴味更加索然。于是，便把一瓶喝了两口的酒搁置在了一边。
这样的情景时不时的总会往复重现。时间一长，餐桌上就会搁置一排这样的残酒，落寞和不安地记录着不同时期不同节点的心情。而最后的结局又是不得不将它们集中倒入下水道，看着那些被抛弃的酒随水流去，似乎冲走的都是心情的投影。这个沮丧，令人抑郁。
酒，其实本就不是一个人喝的事物。一个人喝酒，那喝的不是酒，喝下去的其实是在失语状态下无法表白的言语。
酒，不管是啤的还是白的，都需要对饮。有兄弟、知音对着一起喝，或者三五好友，围桌而坐，推杯换盏，这酒才下得痛快，才能汪洋恣肆，一泄千里，不留痕迹。若是一个人喝酒，酒一入口，似乎就不再流动了，如漂浮在半道的泪水，无法下咽，又无法挥去。
所以，李白在一个人喝酒的时候，即使借助想象，也要凭空捏造出“举杯邀明月，对影成三人”的酒伴儿出来。
2、
这感觉，犹如在月下的抚琴，没有了知音，悠扬的琴声诉与谁人听？
这又恰似林黛玉在《葬花吟》中的哀怨与落寞，找不到知音共饮，便去找落花诉说：“侬今葬花人笑痴，他年葬侬知是谁”？红楼大观，胭脂粉红虽多，但不要说喝酒的知己没有，连花儿也要随水流去了。轻妙高古的妙玉，才不会是她的酒友。此时的宝玉，又不知被哪家的二哥拉去，找伶官喝花酒去了。即使宝玉在，那喝的就一定是酒吗？
所以，伯牙在子期病逝后，才把心爱的琴毁掉，终生不复弹琴。在他看来，世界上最懂他心音的那个人去了，再奏的琴声就是对牛弹琴了。更何况，现在连一头像样的牛都没有。
炒菜也是一样，譬如炒一份叫做西红柿炒鸡蛋的菜，没有了鸡蛋，单炒一盘西红柿，红红的那多单调？留下的鸡蛋无所去处，只能煮成茶叶蛋，孤零零的泡在卤水里。
这也就是李清照为什么如此感叹：“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒，试问卷帘人，却道海棠依旧。知否，知否，应是绿肥红瘦。”其实，她想知道的不是绿的肥不肥，红的瘦不瘦，海棠依不依旧，而是在雨疏风骤的夜晚，有没有知音能陪着饮下那杯寂寞的酒，不再像我搁置在夜里的酒那样，让它们变成了第二天的残酒。
3、
如果没有知音兄弟共饮，甚至连月光也没有的话，酒就会变成残酒。
有了知音共饮，酒才会有趣，才会变成鲜活的生命。正所谓：“酒逢知己千杯少”。
历代文学作品中关于“酒逢知已千杯少”豪饮的篇章有很多，譬如刘备遇上了关羽和张飞，就能豪饮三百杯而不醉；遇上了孔明，就产生不了酒意，而只有敬意；再遇上了曹操，不要说酒意，连酒都会哆嗦，剩下的就只有遁意。就像陪着领导喝酒，小心翼翼的，万分的没有酒趣。
又譬如段誉碰上了乔峰，只须一眼，就看到了双方的酒趣。于是将拳一抱：说，这位仁兄，能否屈尊移驾过来，共饮一杯？对方立时会意，二话不说，便一杯杯的对饮起来。小杯的饮着还不尽兴，直接抱了坛子来喝。这豪气，于今何处去寻？！
又譬如鲁莽的提辖达人鲁达，本已醉醺醺的东倒西歪了，大街之上碰上了兄弟，不由分说，又拉着进屋再喝一回，并高呼曰：店家，换大碗来。
当然，如遇酒人，即便不是同道中人，也要喝个痛快。譬如令狐冲遇上了万里独行田伯光，且不论意识形态有没有共同的价值取向，先狂饮一番，再打不迟！
4、
喝酒只要对上脾性，什么身份，什么职业，什么容貌，什么贫贱富贵都不重要了，先喝个快活，那才淋漓。
纵观古之文人酒事，这样的酒趣比比皆是。但如要排个座次的话，在下以为，最著名的还是北宋时期石曼卿与布衣兄弟刘潜的饮酒。
石曼卿，本名石延年，曼卿是他的字，北宋著名文学家、书法家。此兄弟性格豪放，特别钦慕古人的奇节伟行和非常之功，嗜酒如命，尤喜狂饮。
这兄弟喝酒，特别喜欢搞怪，每与人痛饮，都要别出心裁地创造出多种怪诞的饮酒方式。例如他把蓬乱着头发，赤着脚还带着枷锁饮酒，命名为“囚饮”；饮着饮着，还要爬到树上去喝，唤作：“巢饮”；有时还用稻麦秆束身，伸出头来与人对饮，称之为作“鳖饮”；有时夜晚不点灯，与兄弟们摸黑而饮，并唤之曰：“鬼饮”；饮酒时一会儿跳到树上，一会儿又跳到地上，说这是“鹤饮”。
5、
最情趣的是，这哥们喝酒从来不讲身份贵贱。
据宋史记载，他在东京汴梁做官时，认识一位叫刘潜的布衣酒友，这个时候的刘潜还没有混出学位功名。二人相逢喝酒，讲真，那才是酒逢知己，千杯不倒。
当时在京城闹市区新开了一家王氏酒楼。二人闻听便相约到此饮酒，两兄弟到了酒楼坐下来便喝，一句话也不说，一杯接一杯，一坛喝完再开一坛，喝个没完没了。从上午喝到中午，从中午又喝到下午，足足喝了一整天，竟然没有丝毫醉意。把酒家都看呆了，误以为是神仙来到了人间。
第二天，此事传遍了京城，说有两位神仙到王氏酒楼喝酒。过后，才知道传说中的两位酒仙就是石曼卿和刘潜二人。
6、
遇上真正的酒友，喝的是不是酒也都无所谓，关键在于喝的趣味。“寒夜客来茶当酒”，不要说茶，遇上多年未见的故人，随便一杯白水，也能饮出人生的无限快活。正所谓：“君子之交淡如水”也。
石曼卿就是这样一位豪放的兄弟。话说，当年曼卿在海州（即现在的连云港）通判时，那个开封的布衣兄弟刘潜来拜访他，他撑了船远远地去迎接。二人见面，不由分说，便在船上痛饮起来，一直喝到半夜，酒都不够了。
正发愁无处打酒时，忽见船中有一斗多的醋。兴之所至，便把一斗醋全部入酒坛，搅腾两下接着又大喝起来。第二天酒罢，才发现酒和醋全都被喝了个精光。
时任皇帝宋仁宗，仁爱通达，甚爱其才，不想让他喝酒，但又不好意思当面劝诫他。便时不时的对身边的大臣说，喝酒太伤身体，你们有空要劝劝曼卿，别一天到晚的这么狂喝了。
这话传到石曼卿耳朵里，他便不好意思再喝，自此罢酒。
没想到这一停喝，竟身染重病，不久便死掉了，年仅48岁。
石曼卿死后，他的另一位也是写诗的酒友苏舜钦写了一首诗来祭奠他，诗曰：
去年春雨开百花，与君相会欢无涯。
高歌长吟插花饮，醉倒不去眠君家。
写及此处，不免又叹息了一回……
苏舜钦又是一个怎样的酒徒呢？欲知后事如何，且听下回分解。
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