我们上周专门分享了关于“食用有机蔬果是否真有那么必要”的文章（公号后台回复“210”即可查看）。我们也讲到普通蔬果和有机蔬果最大的差别不在于营养，而在于种植的环境，普通蔬果的农药残留不关心也罢，一关注真有点糟心。今天特别带来一篇果蔬农残的榜单，建议麻麻结合之前的文章一起阅读。
不过抱怨哀叹都解决不了问题，最主要的是知道问题存在，我们该怎么把伤害降到最低。宝宝添加了辅食之后，蔬菜和水果到底怎么给宝宝吃？今天也附上了详细的解答。年底了家里每顿都很丰盛，今天的这篇一定记得看一看哟！
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文/小雅（ID:boya0907）
前阵子，《2015中国一线城市果蔬农残排行榜》由国际环保组织绿色和平公布。上面显示了24种家中常吃的蔬菜水果的农药残留，虽然是以北京、上海为抽样地，但也有一定的参考价值。
麻麻实用，宝宝需要，抓紧收藏
果蔬农药残留排行榜，这些你要知道
如何消除农药残留的四大方法
四大方法：水洗、去皮、加热、晾晒
叶子菜去农残四大法
A.先晒晒再洗；B.流水冲洗；C.可以浸泡小苏打；D.开水焯烫。
白菜、油菜、卷心菜、甘蓝等的清洗要更仔细（看到了吗？白菜家族排在农药残留榜前列呢）
叶子菜买回家先摊开放半天让农药挥发挥发，放阳光里晒晒可以让农药分解掉更多
流水从叶子往根部冲洗，然后把根部切掉
清水加入小苏打，让水没过蔬菜，浸泡20分钟左右
可以焯烫的菜类，洗干净再用开水烫烫
茄瓜类去农残四大法
A.把皮削掉；B.牙刷刷一刷；C.用盐搓洗；D.把蒂去掉。
这张表上，番茄排在瓜类的首位。青椒、番茄一类，农药通常从上往下撒，所以蒂上农药最多，要记得把蒂给去了哟。
黄瓜、茄子、萝卜在农药残留榜上不算靠前，但你如果觉得不放心，不如把它们的皮削掉再吃，如果你舍不得它们皮中的营养，也可以试试用点盐搓洗一下咯~
苦瓜比较难清洗，可以用牙刷刷一下，在苏打水里泡泡，还可以再用开水焯一下。
十字花类去农药残留大法
十字花类的，比如花菜啦、西蓝花啦什么的，清洗起来挺需要注意的，可以先用清水洗一遍，然后用淘米水或者苏打水泡泡，再用开水焯一遍，可以焯长点时间，最后再用清水淘洗淘洗。
（注：十字花科蔬菜包括白菜类、甘蓝类、芥菜类和萝卜等蔬菜作物,如西兰花、花椰菜、芽甘蓝和卷心菜都属于十字花类）
这些蔬菜宝宝要少吃！
含有大量草酸的蔬菜
比如菠菜、韭菜、苋菜等。因为草酸不容易吸收，还会影响宝宝的钙吸收，影响宝宝的骨骼、牙齿等的发育。
不易消化的蔬菜
宝宝的消化功能还在发育中，一些难消化的蔬菜还得等宝宝长大些，比如纤维素太多的菜梗就不要喂给宝宝吃啦。
宝宝吃水果也有讲究
（注意：如果宝宝第一次吃，都要试探性地给宝宝吃，并且要注意量，都不能太多！记住原则：一样一样给宝宝试，一样一样确定宝宝是否过敏，确定不过敏之后再给宝宝吃第二样！）
不到四个月的宝宝
一般不推荐食用任何果汁、果泥等。
6个月以后的宝宝
6个月以后，宝宝大多长出了2颗牙齿，宝宝可以吃开始香蕉、橘子、葡萄啦~（喂食葡萄要特别注意要剥皮、去籽，并且注意碾碎，不要整颗喂），还可以用勺子刮点香蕉给宝宝吃，别吃多啦，容易腹泻的。
10-12个月以后的宝宝
梨、桃、杏等水果可以开始让宝宝尝试啦，但是都要控制少量地吃，一段时间（比如一周内）只吃唯一一种水果，以测试宝宝是否过敏。
1岁以后的宝宝
甘蔗、荸荠、黄瓜都要在1岁以后才能吃。小朋友最好少吃桃子和李子，相对来说，杨梅和西瓜则比较宜人。
什么水果最适合宝宝吃呢？
最适合宝宝的十大水果排行榜：（除苹果属于大众水果，也是宝宝辅食添加的首选水果外，其他水果都要适量给宝宝吃哈~）
1、苹果-被称为“全科医生”。
2、香蕉-“快乐水果”&“智慧之果”。
3、樱桃-含有钙、磷、铁和多种维生素。
4、草莓-高含维生素B1、B2、B3 及微量元素。
5、山竹-“果中皇后”。
6、橙子-维生素C代名词。
7、梨子-帮助排毒及钙吸收。
8、枇杷-能够促进宝宝食欲。
9、葡萄-能量来源，含多种无机盐。
10、猕猴桃-VC之王，但要注意吃后不要马上喝奶或其他乳制品。
宝宝身体娇弱，正在成长，需要果蔬补充营养，但也不得不注意果蔬的农残。麻麻们记得挑选农残较少，适合宝宝的水果蔬菜，并且，给宝宝制作辅食时多清洗几道，去皮，制成糊、汁、小片等，在宝宝的吃食上花更多的心思~
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