根据临床肿瘤学杂志Journal of Clinical Oncology刊载，一项新研究发现大肠癌病患的福音，喝咖啡有可能减少大肠癌复发，增加大肠癌患者生存机率。
研究人员的研究对象是第三期大肠癌病患，已经有接受手术及化疗，这些人有一些人有喝咖啡习惯，而且一天喝4杯或更多咖啡。和没有喝咖啡的病患相比较，有喝咖啡的实验组大肠癌的扩散机率少42%，而且死亡率也减少33%。
据癌后照顾（After Cancer Care）统计，每年有5万人死于大肠癌；然而这类已被视为可以预防的癌症。危险因素包括抽烟、肥胖、吃阿斯匹灵、经常吃红肉和摄取的纤维素太少。
第三期大肠癌病患有35%机会癌症复发。“我们发现喝咖啡的病患，大肠癌复发的危险性比较低，是一个很重要生存讯号，也是一个医疗的机会。”富屈斯（Charles Fuchs）说，他是丹纳－法伯癌症研究所（Dana-Farber Cancer Institute）胃肠道癌症中心（Gastrointestinal Cancer Center）主任。
有趣的是，这个实验是用一般咖啡。喝没有咖啡因咖啡的病患没有同样结果。研究人员估计一杯咖啡的咖啡因大约115毫克（mg），相当于一杯12盎斯（340ml）咖啡（然而Donkin Donuts中杯是170mg咖啡因，Starbucks大杯是330mg）。
孟凯〈Dwight Mckee〉说虽然这个发现还不能证实是否咖啡或是咖啡因有这个防癌效果。”癌后照顾（After Cancer Care）的医生建议考虑绿茶，因为它有咖啡因类似因素。有很多研究提出绿茶的健康利益，从减重到活化脑。当然，咖啡效果还是最好的，早上喝有咖啡因的饮料就不会让咖啡因影响睡眠。
儿茶素（EGCG，epigallocatechin-3-gallate）来自绿茶，绿茶被发现具抗氧化能力以及促进健康，大部分的原因归功于高含量的儿茶素。癌后照顾（After Cancer Care）的作者们建议绿茶的萃取物也可作为结肠直肠癌补充品计划的一部分，减少癌症并发或增长。
