前段时间,电视上热播了中国“舌尖”文化的魅力,歌颂了中国人饮食文化的丰富多彩性,悠久的传统饮食文化的魅力无穷。近日,电视上再次掀起一个新的焦点“舌尖”上的浪费。当我们看到那浪费粮食的触目惊心一幕,一连串的惊人数字,让人毛骨悚然,可谓是不寒而栗,心中掀起巨大波澜,久久难以平息……
是的,应该清醒地看待这个浪费问题的时候了,亡羊补牢尚且不晚,行动才能见到实效。自古有这样的论述,民以食为天。家中有粮,心中不慌。说一千,道一万,人到什么时候也要吃饭的,肚子问题解决了,才能谈及其他问题。首先要肯定的是,我们中国是农业大国,人口占据世界第一。十三亿人口吃饭问题,是我们面对的十分重大的问题。虽然,我国连续九年粮食生产获得丰收,这值得庆贺。但是,这些粮食并不能全额解决国人的口粮,仍需要进口,才能保障粮食的供给。况且,世界上,特别是非洲的一些干旱国家,每年有无数的人缺少粮食,透过那些转播的图片,让我们看到那些因饥饿造成的饥荒,人瘦的皮包骨,很多孩子因为营养不良而夭折。我们中国解放前期的情况也是如此的境界,多少人流离失所,背井离乡,去逃命,多少人倒毙在逃荒的路途上。
共产党领导我们经过多年的艰苦奋斗,总算过上了衣食无忧的生活,温饱问题得到了解决。想一想,能有今天这一步,多么的不容易。我们不要忘记过去的历史,要居安思危,要节俭过日子,节约粮食,珍惜每一粒粮食,这是非常必要的,也是勤俭持家、发家致富的法宝。
当我们看到饭店那一桌桌上等佳肴被当作垃圾扔掉,我们能不心疼吗?这是维持生命的粮食啊!前些日子,在网络上曾经有这样一则消息,一位饭店的工作人员,把顾客吃剩下的饭菜带回家,给孩子吃,结果受到饭店老板的扣罚工资。同时,这个问题在网络上引起热议,评述,职工该不该从饭店拿顾客扔下的饭菜。从饭店管理角度上讲,职员不应该拿,人人从单位里往回拿,整个单位就无法管理了。但是,从节俭的角度讲,这些被当作垃圾扔掉的饭菜拿回去解决人的吃饭问题,是节约的好作法,值得赞扬,起码没有浪费粮食吧!
现在有些个人家庭浪费粮食的现象也存在,对剩余的饭菜一律倒掉,不吃旧饭菜,怕变质影响身体健康。长期这样下去,这个数目也是可观的。一家人吃多少做多少,节俭过日子,这不是吝啬,而是生活的准则。我们大多数人是经历过生活的磨难,知道粮食的珍贵性。每粒粮食都凝结着农民的辛勤汗水,来之不易的。
条件好了,我们下饭店,不管多少饭菜,是付费的。不管个人掏腰包,还是单位买账,饭店已把米面、肉菜的价值收回了,没有任何亏本的表现。可是,这些饭菜吃不了,三分之二的倒掉,未免太可惜了。这些食物,浸透着劳动者的汗水,经岁月培育才能生长起来的产物,不是用金钱随意可以缔造出来的东西。何况,这个世界上还有无数的人,他们的温饱没有得到解决。我们吃多少,点多少,用不着在饭店餐桌上表现富有,在这里表现富有是没有任何意义!多了吃不完,全部倒掉,那是浪费粮食,是对食物的亵渎,是罪过!点多了,吃不了,可以打包带回去,下顿再吃,这完全不丢面子,是节俭的优秀表现,大家理解,同时非常敬重你。世界上有很多亿万富豪,下饭店把吃不完的食物打包带回去的典范例子不少,值得我们借鉴学习。那是勤俭过日子的优良作风,值得尊崇。
新闻上说,每年中国“舌尖”上浪费掉的粮食够两亿人吃一年。这个数目多么的惊人,多么的可怕!这些食物,是农民汗水换来的结晶,怎么能如此的白白地浪费掉呢?常言道,吃了不疼,扔了疼啊!
珍惜粮食吧,不要随意再浪费下去了,管住自己的浪费行为,把节省下来的食物奉献给社会缺少粮食的人,这是修善积功德。节约粮食,最起码的良心不受谴责,对得起那些面朝黄土,背朝天的辛勤劳动者,粮食作物上浸染着农民的劳动血汗啊!
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