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2018.02.04
麻酱
将北方、川式的两种麻酱做法融合,创造出咸香、红亮、微辣的独特调料。
制作流程:顶好芝麻酱5000克、四季宝花生酱2500克、红腐乳500克、韭菜花酱300克纳盆,加花生油2000克、红油1000克、香油500克搅开,调入盐800克、糖700克、家乐鲜露、味精各500克、美极鲜味汁450克拌匀即成。
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