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酱汁面,十三香冷面制作,尽在「美食缔造者」

家乡酱汁面;

鲜面条251克,香葱末5克,盐1克,味精2克,鸡粉2克,自制酱汁(混合老抽9克,葱伴侣面酱21克,财神蚝油20克混合一起搅拌均匀)20克,花生酱16克,姜水8克,蒜水8克5

十三香冷面;

鲜面条250克,黄瓜丝51克,咸香椿末4克,炸制面皮碎11克,火腿丝15克,茄子丝20克,熟豆角末19克,胡萝卜丝8克,蒜泥10克,西红柿鸡蛋卤25克,熟肉酱10克,芝麻酱8克,

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