柑橘转色期管理技术

                 　　近年来由于高品质柑橘在市场热销，从事柑橘商品化生产的种植群体规模越来越大。两广地区是中国传统的柑橘产区，但近年来由于树势衰退、柑橘黄龙病、果期用药不合理等因素影响，柑橘的着色和品质问题愈来愈严重，同样的成本，管出的柑橘品质千差万别。有的果农种出的柑橘，果皮色泽均匀、油胞足、甜度高；有的果农种出的柑橘，青一块黄一块、个头也不均匀，吃起来不酸不甜，风味很差。因此，解决柑橘生产的最后一公里，即通过采前管理提升其果实着色均匀度，关系着果农朋友的最终收益。

　　1柑橘果皮转色障碍机理

　　从科学原理上来说，果皮着色是柑橘整体品质的一个综合体现，就像健康的人脸色红润，生病的人脸色蜡黄铁青一样。一颗高品质的柑橘，其果皮着色一定是色泽金黄、着色均匀。柑橘果皮色泽的转化主要是叶绿素的讲解和类胡萝卜素的合成增多，这是一个生理机制的转变过程。正常的生理情况下，柑橘的果实会发生自然转色，但是当前的柑橘生产的一些问题，导致了着色不理想的情况发生。如长期环割导致的树势黄化衰退，果实营养不足；柑橘黄龙病，病果无法转色、红鼻果；小果期和中果期过量使用920、细胞分裂素、生长素等保果激素，导致生长激素积累过量，而促进果实转色的乙烯物质无法合成或合成不足，都会影响柑橘果皮着色。因此，解决柑橘果皮着色的问题，一定是在树势管理正常、激素合理使用的基础上，才会有真正的高品质。通过采前打乙烯利、采后用含有色素的工业蜡处理，都是“饮鸩止渴”的方法，不但坑害了收果老板和消费者，最终买单的还是自己的果树和钱包。

　　2“多肽+高磷高钾营养”促进柑橘转色

　　通过研究柑橘果实发育机理，在果园的树势和基础管理上，根据柑橘转色机理??叶绿素>>>类胡萝卜素的转化机制，通过使用“多肽营养+高钾营养”，促进果实内在和外部生理转化，提升果实糖度、促进果皮转色。

　　3柑橘转色期管理注意事项

　　在果色转化过程中，要提醒果农朋友提早控制调节剂的使用剂量、控水控氮，保持果园土壤适度干旱，使果实发育进入到成熟机制。9-10月份金秋季节，白天光照充足，夜晚温度降低为20-25度，正有利于果肉糖分的转化。“多肽+高磷高钾营养”配方营养促进了果实淀粉、蔗糖转化为果糖、葡萄糖，提升果实糖度，同时促进果皮中的叶绿素讲解并逐渐转化为类胡萝卜素。我们用该配方同市面其他转色产品对比，转色效果更好、更安全、性价比更高。