2015-12-10 爱你们的周厨子
请奉献给你的家人！！！
当然，也可以奉献给你的情人，你的朋友，你的同事，谁知道呢？管他，反正很容易做，你就可以献宝了！
不管是猫屎咖啡 还是哈根达斯还是星巴克还是全聚德、东来顺、驴肉火烧、炸酱面（真没品啊），对不起！
NO！他们都不够诚意，因为有得卖！
现在真正提倡工匠精神，放到本篇，就是厨神大长今这类调调儿，懂？否则还谈什么心意啊？你的心意就是拿点小钱打发我！
因此，我们充满诚意地、温暖而假惺惺地，
为您介绍本期神秘周厨子的原创新甜品，又一发，接招！
应该没有人不知道红枣银耳羹吧，但是显然，我不会只教你做这么LOW的东西。我要教的是，在秋冬干燥的季节，来一小碗，就可以去内热，滋补养颜从而水头十足的椰浆银耳羹！周大厨（真不谦虚）和您的厨房怎能少了它？
配料：水发银耳。需要用手撕碎，小片的也好炖些（然而什么样的银耳是好银耳？请评论告知，周大厨这里跪谢，好丢人！）
冰糖根据自己的习惯添加，我比较喜欢甜的口味，所以加的冰糖大概是图片上的四五倍。
上面两图中所有的东西放入砂锅，小火慢炖。我用的电砂锅，一不小心居然炖了十四五个钟头，从下午5点，炖到第二天早上7点（真是个浪费的家伙，厨子就知道吃啊）。时间会改变一切，砂锅里所有的物质都达到了水乳交融的地步。
下面就要使出杀手锏啦！当当当当（家乐福买哒）椰浆！有了它的存在，银耳寡淡的味道有了依靠，黏糯的口感找到了归宿，加上红枣的淡淡清香，让滋味更加醇厚（舌尖上的中国，缥缈围绕你）！
只能用图片馋人了
吃货们回家试试吧！
想函授洗银耳的请回复及留言，谢谢！
永远爱你们！
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