红烧排骨是一款很经典的家常菜,味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。用电压力锅煮省心省力,厨房新手也能做出这美味。
主料
肋排400克
辅料
盐1/2小勺 糖2小勺 生抽1大勺 老抽2小勺 料酒1大勺 水300克 油1大勺 桂皮2小块 葱3根 姜3片 八角2颗
#苏泊尔#红烧排骨的做法
1.准备好食材,洗干净备用
2.葱打结,姜切片备用
3.排骨放入汤锅加水煮开后关火
4.倒去水,排骨冲洗除去残留的浮沫,沥干
5.把准备好的材料放入压力锅内胆
6.加入水、盐、糖、老抽、生抽、料酒
7.压力锅设置食材排骨,烹饪方式焖炖,煮排骨
8.煮完以后,加入油,设置收汁功能煮至收汁,过程中翻拌两次
9.装盘撒上少许葱花
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