一、教学目标
1、知识与技能 (1)会用物质微观构成的理论推测反应前后物质的质量总和相等;
(2)记熟质量守恒定律。
2、过程与方法 (1)在理论推测“质量守恒”的过程中,初步学会由理性到感性的研究方法,培养逻辑推理能力;
(2)在实验验证“质量守恒”的过程中,练习归纳能力和实验能力。
3、情感态度与价值观:体会理论推测和定量研究在学习化学中的重要性,
体验“实践是检验真理的唯一标准”。
二、教学重点、难点
1、重点:质量守恒定律的涵义。
2、难点:质量守恒的原因及其应用。
三、教学仪器
教学媒体:多媒体, 实物投影仪。
仪器:托盘天平、酒精灯、烧杯、小试管、石棉网、火柴。
药品:硫酸铜溶液、铁钉、氯化钠溶液、硝酸银溶液、大理石、稀盐酸等。
四、教学过程:
教师活动 | 学生活动 | 设计意图 |
(一)知识引入 我们一起来思考一个问题:你能解释水的受热蒸发和水电解的不同吗? 思考:在这两个变化中,什么在变?什么没变? | 学生回答问题 物质,分子变, 原子数目、种类没变。 | 引入 |
现在请同学们回忆一下,什么是化学反应?以水电解为例,化学反应的本质特征是什么? | 回答问题:在化学变化中,分子分成原子,原子重新组合成新的物质分子。 | 为学习新课做好知识和技能的铺垫。 |
(二)新课学习 1、理论推测规律 多媒体展示水电解的微观过程。 怎样解释它的变化过程? | 讨论:在化学反应前后,原子的种类、个数是否改变,元素的种类是否改变,物质的总质量是否改变。 原子的种类应该不会改变,其数目也不会增减。 | 引导学生从微观的角度思考问题。 |
在化学反应前后,什么在变?什么不变? 不变的因素可能引发的后果是什么?或者说能推出什么结果呢? | 在化学反应前后,原子的种类不会改变,其数目也不会增减,每个原子本身的质量不会改变,原子的总质量不会改变,各种元素的质量也不会改变。 | 由微观推及宏观,建立宏、微观的联系。 |
由粒子构成的宏观物质的质量如何呢? 每一种物质的质量如何? | 每种物质的质量会改变。 | 思考,进入可称量的质量问题。 |
以水电解为例: (每一个反应单元)反应前后物质的总质量如何呢? 微观原因是什么? | 反应前后的物质的总质量为:所有参加反应的水分子的质量和;反应后的物质总质量为:所有生成的氢分子(原子)和所有氧分子(原子)的质量总和。 | 以微观粒子推算宏观物质质量,使学生体验到理论推测在学习化学中的重要性。 |
那么,化学反应前后有什么规律呢? 宏观 微观 | 反应前后原子种类、个数不变,原子的质量不变,因此反应前后物质质量总和守恒。 推断出: 元素种类不变,质量不变。 物质种类改变,质量改变。 | 锻炼学生的归纳总结和推理能力。 |
| 所以,物质在化学反应前后,从宏观所反映出来的总的质量是不会发生改变的,因此,肯定会出现: 反应前后的物质的总质量 =反应后的物质总质量 。 | 锻炼学生的逻辑推理能力。 |
2、归纳质量守恒定律的内容 | 参加化学反应的各物质质量总和等于生成的各物质质量总和,这个规律叫质量守恒定律。 | 归纳能力 全面考虑问题 |
3、实验验证规律 实验准备 我们已从理论上推出反应前后物质的质量守恒,下面我们就用实验去检验这一规律是否正确。 | 回忆:托盘天平的使用方法 | 知识准备 |
分组做实验: 小结实验结论: 从这两个实验的数据可看出,反应前后物质的质量总和相等,这与我们刚才的理论推测完全一致。 | 1—6组,做: 氯化钠溶液与硝酸银溶液反应 7—11组,做: 硫酸铜与铁钉反应 观察反应前后天平是否平衡。 | 建立学生理论联系实际的科学态度和作风,发展学生的归纳能力,让学生熟练实验技能,同时体会定量研究在化学学习和科学研究中的重要作用。 |
如何做实验的本质解释? | 思考后回答,微观解释。 | 定律的微观理解应用 |
问题:溶液中水的质量是否计算在内? | 否,因为没参加反应。 | 细化概念 |
实验一为例: 称量的质量是什么? 如何解释? 等式的性质 | M氯化钠+M水+M硝酸银+M水 =M氯化银+M硝酸钠+M水+M水 M氯化钠+ M硝酸银=M氯化银+M硝酸钠 | 结合数学思想,学科联系应用。 |
4、定律的应用 做实验,并尝试做出相应分析。 对比前边实验发生的化学反应,没有物质逸散到空气中,而在本实验中发生的化学反应,有生成的气体逸散到空气中,分析是否与质量守恒定律相矛盾? | 分组做实验: 大理石与稀盐酸反应和蜡烛燃烧反应的两个实验,观察反应前后天平是否平衡。 | 应用定律解决遇到的实际问题,从微观的角度分析实验原理并从宏观找到依据。 |
如何设计完善上述实验? 小结实验 | 设计方案 | |
5、小结: 质量守恒定律的真实可靠性。 1、质量守恒定律内容重述 2、化学反应的过程,就是原子重新组合的过程。 | 熟记定律的内容和微观理论解释。 在化学反应中,反应前后原子的种类没有改变,数目没有增减,原子的质量也没有改变。 元素的种类没有改变。 物质的种类和质量发生改变。 | 掌握结论,形成较完整的知识体系。 |
第七章 第一节 质量守恒定律 一、化学反应中,质量守恒的原因: 微观 原子种类不变 原子数目不变 原子质量不变 宏观 元素种类不变 物质种类发生改变 分子种类发生改变 | 二、质量守恒定律 参加化学反应的各物质质量总和等于生成的各物质质量总和,这个定律教质量守恒定律。 | |
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