咖啡果冻的做法

          

           

             

主料

             

               

   
• 
  
  咖啡液
  
    (200克)
     

   
• 
  
  吉利丁
  
    (6克)
     

                   

             

           

           

             

辅料

             

               

       
• 
  
    
           糖 
     
  
  
   
  (适量)
     

     
• 
  
    炼乳
     
  
  
   
  (适量)
     

      
         

• 
   

  

  
                    
  
  
  

  将吉利丁片放入水中浸泡至软。
  
               

               
• 
     
  
   

  

  
                    
  
  
  

  煮好咖啡。
  
               

               
• 
     
  
   

  

  
                    
  
  
  

  将吉利丁片捞出放入容器，加适量的糖。（糖也可以加入咖啡中）
  
               

               
• 
     
  
   

  

  
                    
  
  
  

  加入煮好的咖啡搅拌至吉利丁片融化。
  
               

               
• 
     
  
   

  

  
                    
  
  
  

  将咖啡液倒入容器中，放入冰箱冷藏三小时以上。
  
               

               
• 
     
  
   

  

  
                    
  
  
  

  将凝好的咖啡果冻上面浇上炼乳即可食用。