北京中医医院原副院长王国玮，是一名中西医结合治疗肝病的专家。
他的另一个身份，是清代御医的第三代传人。
今天王院长就要给我们分享，传承了三代的调肝、养肝秘诀。
01
清宫御医的三代传承
用药讲究两个字
晚清御医瞿(qú)文楼是我国著名中医学家，他出身中医世家，培养了700多名学生，为中医教育做出了卓越贡献。
像赵绍琴、王鸿士、金世元等近代名医，都是瞿文楼的弟子。
其中，王鸿士是王国玮院长的父亲，王院长也自幼秉承家学，6岁就开始跟着父亲学中医。
所以这样算下来，王院长算是清代御医的第三代传人。
王院长说，宫廷里开方用药，有一大特点就是用药轻灵。
宫廷里的达官贵人们娇生惯养，御医不会用太猛、太重的药，方子里大多是常用药、安全的药，没有什么毒副作用，但又能在平淡中体现出不凡的智慧。
接下来，王院长要分享给我们的日常调理方子，也体现了“轻灵”的特点。
02
肝气不舒
一道药膳疏肝健脾
中医认为，肝主疏泄，肝气不喜欢被“束缚”，需要调畅、通畅，全身的气机才能正常运转。
现代人普遍压力比较大，难免心情不好了，和亲友闹矛盾了，这时候肝气就不舒畅了，出现很多不适症状。如大便不畅、口苦、腹胀、倦怠乏力、两肋胀满等。
日常调理——香附茯苓鸡
食材：鸡、香附、陈皮、茯苓。
香附：行气解郁，有“血中之气药”的美名
陈皮：健脾理气
茯苓：健脾利湿，适合消化不好、腹胀的人
做法：上述药材洗净，装进鸡肚子里，一起炖煮即可。
02
肝郁气滞
一杯茶疏肝理气
肝气不舒的时间长了，气机郁闭的程度加重了，人的不适症状也会变多、变明显。
一开始肝气不舒的阶段，只是有轻度的不适，感觉气不太顺。
到肝郁气滞的阶段，就开始有比较明显的两肋窜痛、腹胀、口苦、食欲不振、老爱叹气，咽喉部有异物感，女性还常有乳房胀痛、月经不调等。
气既然是堵住了，就需要宣发，让气疏散开，“给邪以出路”。王院长推荐用二皮饮来调理。
二皮饮
组方：青皮、陈皮。血糖不高的可以加一点冰糖改善口感。年龄大、体质弱的人，青皮用量减半。
陈皮大家都比较熟悉，青皮是没成熟的橘子的皮，炮制加工后而成。中医认为陈皮的功效是理气，而青皮的功效是破气。这个“破”字就表明了，青皮的药力更强。
陈皮和青皮搭配，一急一缓，有很好的疏肝理气、和胃消胀的功效。
现代药理研究发现，青皮和陈皮所含的化学物质种类相似，但含量有所不同[1]。
03
湿热内蕴
一杯茶清肝祛湿
中医有个说法“郁久化火”，当肝气在体内郁结的时间更久，影响了津液的运化，水积聚而成湿，湿又和体内的热邪交织，最终形成湿热之邪。
王院长说，现在的人普遍吃得油腻，脂肪摄入量高，脂肪肝、高血脂的人越来越多，这些也和湿热有一定关系。
湿热内蕴的表现：口苦口黏、口气重、食欲差、腹中满闷、身体沉重乏力、小便黄、大便黏。
这时候光疏肝理气是不够的，还需要清热，把身体里的“垃圾”清出体外。王院长推荐了一杯日常生活中能帮助我们清肝的代茶饮。
菊夏茶
组方：夏枯草、菊花。
功效和方解：夏枯草清肝、散结，菊花清肝明目，两药合用，达到清肝、凉肝、平肝的效果，适合湿热内蕴的人，和平时经常吃大鱼大肉、油腻食物的人。
代茶饮不可代替药物，用药需遵医嘱。
参考文献
[1]刘龙婵,王星宇,李林楠等.青皮与陈皮化学成分及分析方法研究进展[J].中国中药杂志,2022,47(11)
:2866-2879.DOI:10.19540/j.cnki.cjcmm.20211214.201.
