美食分享：乾隆白菜

乾隆白菜

1、 白菜清洗干净后晾去表面的水分，用手撕成块备用；

2、 白菜中加入麻酱、蜂蜜、白糖、陈醋用手抓匀；

3、 最后放入香油即可装盘。

备注：拌白菜的时候用手从下往上掏，这样可以减少白菜出水；挑选白菜的时候最好选择叶子翠绿，菜帮子洁白的白菜。

乾隆白菜

这种做法最大程度保留了白菜的营养成分，具有开胃、健脾、养肝、润肠通便的功效，另外经常吃白菜还可以预防乳腺癌的发生，没想到吧，那就赶紧来试一试吧！

乾隆白菜