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2021.10.26
太下饭了
酒店大厨告诉我这样腌的萝卜酸辣脆爽,其实方法很简单,赶紧收藏。白萝卜切成薄薄的厚片,带炒菜两倍的盐腌制半个小时杀出水分,千万不要用水清洗,把水分转干,加点姜片,青红椒,蒜片,加一勺白糖一勺醋,两勺生抽,吧,十粒花椒泼上一勺热油,用你性感的小手抓拌均匀,倒点白酒封口,这样腌的萝卜吃到过年都不会坏
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