我们身体的疾病，九成以上都和我们的血糖值有关就是一旦你控制不好自己的血糖含量各种身体疾病就会出现状况我们身体胖和瘦取决于什么呢？我们的胖瘦跟我们摄入和付出的热量之间没有关系，我们的身体是跟我们所分泌的这些激素，我们所分泌的神经递质以及我们代谢脂肪的，这个能力是有很大关系的，也就是说堵塞，我们血管的那些东西使我们变胖的东西在我们的这个脂肪肝儿上面沉淀的那些东西都不是来自于你摄入的脂肪不是来自于热量，而是来自于你摄入过多的糖，这才是要命，你吃进去的糖百分之百的跑不了，所以这本书非常颠覆的告诉我们这个原理这个书的作者呢，是糖尿病的专家医学博士，他曾经在科学杂志和柳叶刀杂志都发表过大量的关于糖分和身体之间关系的论文，所以这是一个多个科学家从很多不同的角度讲出来的信息全部都是颠复过去所理解的那个饮食金字塔
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