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就在前幾日爆出的最髒餐廳之後,大家對於餐廳衛生的狀況都非常關心,洛杉磯郡縣衛生局也加快了執法的腳步。從4月起,衛生局就開始對餐館衛生情況進行嚴格整頓,近三個多月來單是華人社區,就關閉了或臨時停業20多家餐廳。蒙市(Monterey Park)就有9家,阿罕布拉市(Alhambra)有6家,亞凱迪亞市(Arcadia)1家,柔絲密市(Rosemead)4家,聖蓋博市(San Gabriel)4家,其中包括港式海鮮酒樓、糕點店、越南米粉店、超市及肉類商店等。
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6月16日在衛生局檢查中扣分太多而被勒令停業的老牌上海餐廳“錢塘春”(Lake Spring),其實已經在 Monterey Park 經營了23年。在母親節時段還生意火爆的餐廳決然被閃電停業,真的讓人覺得好惋惜。4月28日,San Gabriel 全統廣場附近幾十年老店墨西哥餐館 Armando’s 也因為衛生原因,被勒令停業。
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根據資料顯示,在華人聚集的San Gabriel Valley地區,另外還有近20家餐館,因違反衛生條例,在近三個月來被勒令臨時關門整頓,數日後必須經過再次檢查才可以重新開門營業。
根據衛生局的資料顯示,各大餐館存在著5大嚴重的扣分問題。比如冷、熱食物保存條件不達標,光是這一點,洛縣共有19745家餐館都不符合標準;接觸食物的器皿不乾淨,13034個餐館不達標;沒有更新或持有一定的許可證件,例如衛生證件、經營手續不齊全的餐廳也高達8691個;與此同時衛生局還要求餐廳必須要有乾淨的冷熱水源,這一點又造成5156個餐館沒有達標….
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想到自己似乎生活在水生火熱之中的小編Alice無奈的整理報導
資料來源:sina
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