白菜的画法先以长锋羊毫大楷蘸中淡墨，中锋勾梗，行笔要沉着而流畅。然后用中号提笔蘸中墨，在盘中稍按几下，再蘸浓墨，依菜梗的外沿，由外向内运笔，画前面的叶片。中、淡墨画后面的叶片。半干时以长锋羊毫小楷勾浓墨筋，注意从密到疏，勾到近柄处时渐虚。中浓墨画根须。彩色白菜叶片，用青绿色蘸墨画，厾根须也可以用赭墨色。
扁豆的画法
先将胭脂略调入一些酞青蓝，以羊毫大楷蘸厾，同时应较重地按压笔根部。以长锋羊毫小楷蘸胭脂，合些淡墨，勾豆荚的外轮廓和尾部。待半干时，用大白云笔蘸中等白粉点事籽的凸处。
扁豆的叶子呈圆形，由三片组成一个单元，以小提笔蘸汁绿合墨画成，要注意透视变化。半干时用长锋羊毫小楷勾浓墨筋。
丝瓜的画法,长锋羊毫或长锋狼毫蘸汁绿，含水分要多些，二三笔即画成一条瓜，应带些飞白。然后调些花青或淡墨，使笔干枯，略勾擦一下，以表现丝瓜的粗糙感。藤黄蘸一点淡朱磦，由外向内画花瓣，中薄白色勾瓣筋，也可用汁绿色勾。
番茄的画法
先以大白云蘸淡灰绿勾蒂的凹部边沿，注意中心处留白，等半干，以浓墨勾一下深沟处。长锋羊毫大楷蘸少许藤黄，再蘸朱磦，然后笔尖蘸曙红，要饱含水分，以体现番茄多汁的质感，用中侧锋厾之，并以较重的手势按压笔腹。番茄必须留以高光。稍等候，以曙红略勾体块和轮廓，但不要勾得太完整，否则会不松灵。画嫩番茄可略带些绿味。
笋的画法 羊毫大楷蘸赭石，笔尖蘸赭墨色，由笋梢头开始画，一笔一笔向下运笔。这样，先用到的是笔尖部，向下渐渐用到笔腹部了，笔触也就会越画越淡，笋壳却越画越大，能很好地表现竹笋上浓下淡、上大下小的特征。用小狼毫勾赭墨色的萚叶和笋肉。待半干，略勾笋壳并加斑点。
萝卜的画法羊毫大楷稍蘸淡曙红，再蘸厚些的胭脂，侧卧锋以半环状笔势画萝卜，可略补笔，并以中锋勾根须。梗及叶子用胭脂，或汁绿合淡墨皆可。紫萝卜以胭脂合淡花青，斜卧笔势画上半部，然后淡墨勾萝卜轮廓和根须。
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