开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2016.12.05
准备食材。
鸡洗干净,沥干备用。
姜切丝,蒜头切碎备用。
锅中倒入适量油,再倒入同等量的酱油,加入少许量香油和盐拌均匀。
把鸡肉放入锅内,沾上酱汁。
翻另一面沾上酱汁。
盖上锅盖,中火煮,等锅冒烟再改小火。
中途打开锅盖翻动一下鸡肉,再盖上锅盖煮一会再翻,用同样的方法直到鸡肉熟。
最后加入蒜头和姜丝,焖煮2分钟。
出锅,摆盘。把鸡肉斩块,锅内的酱油汁倒少许在鸡肉上,美美享用~
如果这道菜有不懂的地方,可以下载香哈菜谱app直接问我哦~我每天都会和大家交流厨艺,推荐你也下载香哈菜谱!
油和酱油比例1:1,因为放了酱油,盐少量就可以了。
微信登录中...请勿关闭此页面