简介
网上方子很多，中种、隔夜中种都做过了，相比之下我更喜欢今天这个，无酸味、无酵母味，绵软甜香，只为了记录一下配方及注意事项！
材料：
高筋粉210克、低筋粉90克、白糖30克、酵母6克、水240克、
主面团
高筋粉210克、低筋粉90克、白糖120克、盐7.5克、奶粉25克、鸡蛋2个、黄油72克
表面装饰
黄油
长方烤盘一份量 可做面包八个，大概面团分割为155克
用料
老式面包的做法
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烘培温度为300F（180c）这里指我的烤箱35分钟，底下垫一个烤盘，上色非常完美！
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如你烤箱温度正常，原配方烘培温度为180c，30分钟！
小贴士
爱死这个配方了！大晚上烤完我就吃了一个，这是要当杨贵妃的节奏哈！
老式面包的答疑
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