沉 ? 香
中国有着延绵数千年的香文化，从商周用于祭祀、战国汉魏晋的熏衣燎室、隋唐礼佛熏制，及至两宋元明文人香事习静参悟等各种用途，由简而繁，逐渐旺盛。这是古人的奢雅与浪漫，是对生活的享受与心灵的极致追求。
至今，我们仍能感知香带给古人生活中的那缕熟悉的温存。
所谓“沉檀龙麝”，说的是沉香、檀香、龙脑香、麝香这四种著名的香料，同时四者也是名贵的治病良药，堪称中药“四大香”。其中沉香香品高雅，而且十分难得，被列为众香之首。
五代时期罗隐有一首诗
沉水良材食柏珍，
博山炉暖玉楼春。
怜君亦是无端物，
贪作馨香忘却身。
诗中的沉水良材，说的就是沉香。
与檀香不同，沉香并不是一种原生有香味的木材，而是生长于南方的一种特殊白木香树在受到如雷击、风摧、虫蛀、刀砍、火烧等外界伤害后，真菌微生物侵入感染，伤口处分泌出一种自我保护的特殊树脂，经百年或千年的逆变醇化，结成了一块块坚硬的凝聚物，状若朽木，却散发出沉沉异香，而且香品的高低与所承受的伤痛成正比。
沉香，是伤痛中磨砺出的产物，集天地之灵气，汇日月之精华，蒙岁月之积淀。时间愈久，愈是沉香。
可谓是“沉”得惊世，“香”得骇俗。沉香的美，就在于它的这种境界。因其独特的形成，被誉为“植物中的钻石”，香味玄妙深邃，雅致宜人，具有宁静肃穆的力量和强大的气场能量，千百年来为世人所钟爱。
沉香药用价值极高，是我国沿用历史悠久的珍贵中药。自古以来，沉香通常被加工成传统中药饮片，如：沉香粉、沉香饮片、沉香曲等。
沉香性辛、微温、无毒，具有行气镇痛、温中止呕，纳气平喘等功效，可治多种疾病，还用于芳香疗法和燃香法。其应用非常广泛，目前，以沉香组方配伍的中成药尚有160多种。由于奇缺，沉香的经济价值极高，自古一片万金。
采 芝 林
“采芝林”老字号，由南海河清堡黎氏同族四人合股创立于清朝嘉庆年末。当时他们办起这家前店后作坊的中药铺，以经营中药配剂为主，至今已有两百多年的历史。其“兴药济世”的理念，世代传承的药工技艺，是岭南医药文化的典型代表。经过数代人的苦心经营，不断发展壮大，现在采芝林的业务包括药材种植、药材收购、药材加工炮制和成药出售等。
在广州采芝林中药文化博物馆就珍藏了众多名贵的中草药标本，其中就包括了有上百年历史的价值超千万的沉香标本。馆内沉香香气四溢，令人心旷神怡，似乎以这样的方式展示和传承以“采芝林”为代表的岭南中医药文化。
沉 ? 香
可入药，可品香，可祀神，可饰物，
但沉香真正是用来悟的。
林清玄在《沉香木》中写道：“沉香最动人的部分，是它的沉，有沉静内敛的品质；也在它的香，一旦成就，永不散失。沉香不只是木头，它是一种启示。启示我们在浮动的、浮华的人世中，也要在内在保持着深沉的、永远不变的芳香。浮世是水，俗木随欲望水波流荡，无所定止；沉香是定石，在水中一样沉静，一样的香。一个人内心如果有了沉香，便能不畏惧浮世。”
禅香道才是中华民族悠久用香文化之精华，去浮、去躁、静心、明志才是沉香真正的价值所在。爱香之人，应常怀敬仰之心来“礼悟沉香”。
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