两年前,茶叶旦至福建寻茶,误入山林深处。连日寻路无果,忽遇一白衣女子奉茶相邀。当时急躁上火,口舌生疮的茶叶旦只觉得口感甘甜,滋味醇润。恰似三伏天里一缕清风送爽。
白茶一年茶,三年药,七年宝。福鼎老白茶,九年老料新压制,茶带药香,茶有药效。
饮用福鼎九年老白茶,投放5~8克茶叶,按1:20的茶水比例,用100℃热水,洗茶两遍冲泡。
压制而成的老白茶,饼面平整,松紧适度,与新制散茶比多了几分端庄沉稳。
在闽南地区,老白茶可以用来治疗小儿麻疹、感冒发烧等症状,对于咽喉肿痛、水土不服等情况有着立竿见影的效果,所以福鼎地区不少家庭都会备有老白茶,以应对一些日常症状。
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