【导语】
孩子生病,一般不是突然间从天而降,都有一段潜伏时间,所以,日常生活中,多观察孩子的细节变化,发现异样状况时,用一些食疗就可以解决,大大降低生病的几率 。
有空时候,采购这些小儿常用药食两用的药材,关键时候会助你一臂之力!
1、大枣
陈修园在《神农本草经读》中提到“大枣气平入肺,味甘入脾,肺主一身之气,脾主一身之血,气血调和,故能平胃气、补少气。”
天凉后,孩子吃的比以往多,尤其是有些孩子脾胃功能本就不好,非常容易吃撑,大枣入五脏,健脾,帮助食物快速运化,避免宝贝发生积食的情况。
唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
食材:
银耳半朵,红枣6枚,冰糖适量
做法:
1、把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块。
2、与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗。
3、大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
2、陈皮
【功效】
味辛,性温,归脾、肺经。具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效。
作用:
可以消食积,还有化痰、止咳、消腹胀的作用。如果感觉孩子食积了,肚子胀胀的,或者有轻微的咳嗽,可以试试。
尤其是宝贝忽然不爱吃饭了,陈皮可以帮助缓解积食,增加食欲。
食疗方:
白萝卜250g,陈皮5g。
将萝卜切碎,与陈皮一同煎煮,萝卜熟了即可。
3、生姜
【功效】
解表发汗,温中止咳
天气转凉后,孩子在学校玩开了,容易感冒咳嗽,下面这个方子在感冒初期非常有效哦。
清代《惠直堂经验方》中的神仙粥就有歌云:“一把糯米煮成汤,七根葱白七片姜,熬熟兑入半杯醋,伤风感冒保安康”。
食材
糯米20g、生姜7片、葱白15g,醋一勺
做法
1、糯米、生姜、葱白分别用清水洗净。
2、糯米、生姜放入砂锅内,加水煮沸两次。
3、加入葱白和糯米,大火煮开,转中小火继续熬煮45分钟。
4、将醋加入,搅匀,趁热喝完,盖上被子,微微发汗就好了。
生姜妙处多!
① 腹胀
可直接口含生姜片,或喝生姜水,一会儿就能缓解。
② 受凉引起腹泻
用烧开的生姜水冲鸡蛋,一日2~3次,很快就好,腹泻停止后再喝一天,以巩固疗效,暖胃肠。
③ 消化不良、食欲不振
生姜和红枣(切片)一起煮水喝,一日2次,帮助温胃。
④ 长痱子
用生姜切片外擦,痱子很快就退,大人孩子都可用。
4、小米
【功效】
小米,有很好的健脾暖胃、补肾益气的作用。有“代参汤”的美称,特别适合脾胃功能不好的宝贝哟~~
孩子吃多,容易积食生热,一碗小米粥,养护滋润油腻的胃。
去胃火,再热胃口也棒棒哒!
食材
小米150g、南瓜200g
做法:
1、南瓜去皮切成丁,小米淘洗干净。
2、放入电饭煲倒入清水500ml,按下煮粥程序,熬煮半小时熟烂即可。
5、山楂
【功效】
山楂:《神农本草经》记载山楂味酸、甘,微温。归脾、胃、肝经。
孩子长期积食容易导致积食发烧和食欲差、爱挑食的问题,山楂消食化积,行气散瘀,肉食积滞。山楂能治各种饮食积滞,尤为消化油腻肉食,乃积滞之要药。
山楂山药大枣粥
山药和大枣都入脾胃经,且大枣健脾,帮助消化吸收。
食材
山楂20g、大枣4枚g、山药30g、小米50g
做法
芡实和山药提前浸泡2小时,和其他食材一起倒入锅里,煮1小时即可。
家中常备的食材,不止这些,比如莲子、芡实、枸杞,对于孩子睡眠差、熬夜了、长个子都很有效哦。
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