第二十物：白苣

白苣：又名生菜，苦寒，解热毒酒毒，利二肠。患冷气人食之腹泻，产后食之中寒小腹痛。与酪同食生虫匿。

莴苣：苦冷，久食昏目，患冷气人不宜食。莴苣捣敷脐治小便不通、尿血。莴苣坚筋骨，去口气，白牙齿，明眼目，通乳汁，利小便，杀虫、蛇毒。糯米、粳米、生甘草、莴苣子煮粥食增乳汁。

摘自：《本草纲目》——（时珍曰︰莴苣，正二月下种，最宜肥地。叶似白苣而尖，色稍青，折之有白汁粘手。四月抽苔，高三、四尺。剥皮生食，味如胡瓜。糟食亦良。江东人盐晒压实，以备方物，谓之莴笋也。花、子并与白苣同。）