养生汤谱之八：海底椰玉竹银耳汤

冬天正是吃火锅的时候，一家人、几个朋友、一群同事，大家一起围着吃火锅，好过瘾! 可是每天这样吃，会导致上火。用什么做锅底比较合适呢，首选海底椰玉竹银耳汤，养阴润燥，清热，再也不用担心上火了。

汤谱配方：海底椰、雪梨干、玉竹、百合、银耳、枸杞、蜜枣。

肉材推荐：瘦肉、猪骨、鸡脚、羊肉等（任选其一约500g）。

煲汤方法：海底椰、雪梨干、玉竹、百合、银耳浸泡30分钟后清洗干净，再和枸杞、蜜枣及肉材一起放进煲内，加约3L清水和2片生姜，大火煮沸后转小火，煲1.5-2小时后加盐调味即可是食用。

小贴士： 此汤做火锅汤底时可缩短煲汤时间。