春季养肝 3 方法

中医以为，春季养生，养肝为主，饮食也应以养肝健脾为原则。现介绍春季养肝的3种方法。

山楂薏米饮 取生山楂 9克、薏米10克，加鸡内金10克、茯苓10克，煎熬后分4次口服，每日一副，2个月为一疗程。本方可疏肝理气、健脾养胃。

猪肝枸杞饮 猪肝100 克，枸杞50克。猪肝与枸杞共煮熟，加入调料调味，即可食用。本方可补肝、养血、明目，适用于肝肾亏虚、精血不足导致的头晕眼花、腰酸腿软等症。

天麻补脑饮 天麻9克，大鱼头2个。用清水洗净大鱼头，在砂锅中倒入清水，放鱼头和天麻，炖至水沸改用中慢火，继续炖至2~3小时，再加入适量盐调味即可。本方可祛风止痛、益气养肝，适合头眩、情绪烦躁的患者食用。

陈淑喜 / 文