“三白”升糖，高血糖不要多吃；“三黑”降糖，糖尿病最好常吃

高血糖是现在三大“富贵病”之一，体内的葡萄糖代谢异常，导致血液中含糖量升高，对人体的各项器官造成严重的危害。所谓富贵病就是生活水平提高了，饮食习惯不规律导致的，严重者便会患上糖尿病。

中医认为：饮食是血糖升高中最可控的一个环节，毕竟含糖食物的摄入会对血糖造成直接的影响。所以建议高血糖、糖尿病患者饮食上要注意这“三白”升糖，不要多吃；“三黑”降糖，最好常吃。

三白食物

1.土豆

土豆是家常菜中常见的食物，在食用土豆之前，都会把土豆用水泡一泡，这种做法的目的就是减少土豆中的淀粉含量。每百克的土豆中淀粉链高达20%，在食用之后，淀粉转化为葡萄糖，会使血糖明显升高，对于高血糖的人来说，土豆无疑是不能触碰的食物之一。

2.雪糕

雪糕是夏季的必备品，但是以含糖总量计算，一块200克的雪糕，其中含糖量多达40-60克。也就是说一块雪糕相当于一块麦芽糖。所以高血糖的人无论多么想吃雪糕，都不要去触碰，一口都不行。

3.奶油

奶油本身是不含糖的，但是为了增味会添加各种糖分，特别是在外购买的奶油，无论是淡奶油、木糖醇奶油都是含有少量糖分的，所以不建议高血糖患者食用。并且奶油还是一种高脂肪的食物，过多食用不仅会导致血糖升高，还会对血脂产生影响。

三黑食物

1.黑木耳

黑木耳中含有木糖食物纤维，这种纤维可以稳定人体血糖，减少血糖波动，类似于胰岛素。而常吃木耳还可以调节胰脏分泌胰岛素。但是毕竟是食物，单纯的食用可以起到帮助作用，千万不要想着吃木耳就能把糖尿病治好，但是常吃一些木耳，对身体健康还是比较好的。

2.紫菜

紫菜营养丰富，含有钾、碘和维生素B,常吃紫菜不仅可以促进血液对糖分的运输，还能促进葡萄糖和脂肪的代谢，一般紫菜是伴餐食用，在餐前准备紫菜蛋花汤或者紫菜豆芽汤来饮用即可。

3.蜂胶

蜂胶是蜜蜂从腭腺、蜡腺的分泌物制成的胶状固体物，含有丰富的黄酮类物质，这种物质摄入到体内之后由明显的调节血糖的作用，常吃黄酮类蜂胶，可以起到稳定血糖，软化血管的作用，对于需要降血糖和控制糖尿病有很好的辅助效果。