【养生】香菇炒冬瓜

材料：冬瓜、香菇、盐、食用油

做法：

1、干香菇泡发洗净切片，冬瓜洗净去皮切大片。

2、国内放入食用油，待油热放入冬瓜翻炒，然后加入适量清水

3、加入盐适量，让其水分收干，铲起备用

4、国内倒入半汤匙油，加入香菇翻炒。

5、然后把冬瓜放入翻炒，拌匀就可以起锅了

小贴士：

        冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，香菇是世界第二大食用菌，素有民间“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。主治食欲减退，少气乏力。因此，香菇和冬瓜烧菜是绝配！