养生药膳（木瓜银耳羹）

木瓜银耳羹

功效：● 强精 ● 补肾 ● 润肠● 益胃 ● 和血 ● 强心 ● 美容

功效详解：此汤中银耳含有的胶质具有清胃，涤肠的作用。木瓜富含胡萝卜素，是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞的氧化，破坏使人体加速衰老的氧自由基，两者结合食用，具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、降火、润肠、养肾补气、和血、强心、壮体、健脑、提神等功效。因此，常吃有美容护肤、延缓衰老的功效。

材料:木瓜1个、味精1克、白糖2克

药材:白木耳100克、杏仁5克

做法:

1.先将木瓜洗净，去皮切块；白木耳洗净，泡发；杏仁洗净，泡发。

2.炖盅中放水，将木瓜、白木耳、杏仁一起放入炖盅，先以大火煮沸，转入小火炖制1～2小时。

3.炖盅中调入味精、白糖，拌匀即可。