1.个人的体质情况。2.茶种本身的发酵情况。
3.六大茶类的几大重点物质 4.花田根据茶性的通用推荐。
半发酵茶:乌龙茶(适合长期、适量性喝)
体质偏实热:绿茶/花茶(一年四季适量品饮)
体质偏虚寒:红茶/黑茶(一年四季适量品饮)
红茶,绿茶,白茶,黄茶,黑茶,乌龙茶
茶多酚占茶叶化学成分的18%-36%
氨基酸占1%-4%
生物碱占3%-5%
抛开季节不谈,茶是一年四季都可以饮用的,对身体没有副作用,有保健功效,而且是世界上最健康的饮品。
我们从茶里的几大物质来分析:
茶多酚:含儿茶素、多酚氧化酶和质子接触,清除有毒自由基,抗氧化能力,抗衰老。抗辐射。
茶氨酸:氨基酸含量比较多,预防病毒有镇静功效。
咖啡碱:提神功效 利尿功效。
一般情况下,温度光照指数越强,茶叶本身中的茶多酚含量就越高。
茶多酚同样受工艺发酵程度的影响,绿茶是不发酵,白茶黄茶微发酵,青茶半发酵,红茶全发酵,黑茶后发酵。
咖啡碱,虽然可以提神醒脑,抗疲劳,一天的饮用料,也不能过多,摄入过多情况下,会引起肾脏的负担,咖啡碱同样对痛风病人,心脏病人比较不友好,这类人群尽量饮淡茶,或者少饮。
花田君在品茶实践上认为,品茶过程中,不同的茶给予个人的味香、口感是第一抉择点,然后多次品用后就会根据个人身体反应,来调整品饮的茶类。
那么,花田君认为“乌龙茶”是比较适合一年四季适量品饮的,这里特别提到的是“铁观音”。
春秋季节:清香型的铁观音能带来足味的兰花香和清新口感,让人尽情的放松于生活。
春冬季节:浓香型的铁观音能带来浓郁的熟香和温润的口感,让人暖心的驱寒。
春夏秋冬:陈香型的铁观音略胜一筹,综合性高的味香和口感以及回味都能让人恰意其中。
如果你是刚接触喝茶,允许有适量的品饮尝试阶段,首先根据自己所喜欢的一款进行详细了解,再根据品饮过程中身体的情况来定夺适合程度,那么你就可以找到属于自己的一款通用茶型。
然而,在品茶的路上,久而久之,难免会喜欢上多种茶型,并且都是综合性适合自己的,那么这个时候的你,已经是会很自然的在不同的季节选择上不同的“茶伴侣”了。
联系客服