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闲来下个厨做的补脾养胃点心 八珍糕

因为一直脾胃比较虚弱,湿气比较重,根据我的情况一个朋友推荐了八珍糕,八珍糕,就如其名是由八种药食兼用的中药材所制成的,有健脾胃、促进消化、增加肠胃蠕动的功效,出现消化不良、积食的时候都可以吃,很多地方都有现成的八珍粉卖。但因为每个人体质不一样,所以有些人的方子会有微小的差别,如果大家想针对性的调理,我觉得还是需要去咨询专业人士。

茯苓:50克 芡实:50克 薏米:50克 莲子:50克 淮山:50克 杏仁:30克 大米和糯米各200克

八珍糕

我是先把除大米和糯米以外的药食材用小火烘焙了一下。

八珍糕

然后用粉碎机用将所有药食材和大米,糯米,一起打成粉。

八珍糕

将少量的水倒入粉末中,揉成面团,喜欢甜口的可以放糖,不过我还是比较喜欢原味的,成团后,我用了50G的月饼模具压成型。

八珍糕

上锅蒸熟,可爱的卡通八珍糕就可以入口了。不能一下子吃太多,基本上是每天吃一二块,不能吃太多。

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