2020年的夏天马上就要来临了,我们家长也都知道夏天其实是孩子生长发育最快的季节,为了孩子在夏天能够更快的成长,在孩子的饮食上就要多花费一些功夫,夏天的天气炎热干燥,孩子吃饭也变得很少,但是,为了孩子能够更好地成长,家长每到做饭的时候就冥思苦想,都说“好吃不如饺子”,相信孩子也很爱吃美味的水饺,今天,我就为各位家长带来几款饺子,为孩子煮一些饺子再合适不过了。快快学起来吧。
1、胡萝卜青菜饺子
用料:面粉、胡萝卜、猪肉、青菜、饺子调料。
做法:首先将胡萝卜洗干净,再去切成条状,之后榨成汁;这个时候将胡萝卜汁加入到准备好的面粉中,用手揉匀即可,就制成了我们想要的饺子皮。
再次,将事先准备好的青菜用热水烫后捞出,再用冷水冷却后去切碎,将切碎的青菜与肉馅一起拌匀,这个时候,就将之前备好的适量的调料加入青菜肉馅里继续搅拌均匀。
最后就可以制作成适合宝宝食用的小饺子。
2、香菇牛肉芹菜水饺
用料:鲜香菇、西芹、鸡蛋、牛肉、饺子皮、饺子调料。
做法:首先,将香菇、西芹和牛肉洗干净,牛肉切成肉末,西芹过开水焯烫,切成西芹末。将香菇去蒂切成香菇末。
其次,将香菇、西芹、牛肉放入锅中,磕入一个鸡蛋,加入盐、料酒,用筷子朝一个方向搅拌均匀。
最后,包饺子,放在锅里煮,就可以让宝宝吃到美味的饺子啦。
3、黄瓜虾仁馅饺子
用料:面粉,虾,黄瓜,香油,盐,胡椒粉,料酒,鸡蛋。
做法:首先,将虾去头、去皮、去虾线切碎。黄瓜擦成丝。鸡蛋摊成鸡蛋饼。将鸡蛋切碎。将虾、鸡蛋、黄瓜放入容器中放入料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀。
其次,将面粉和成面团,醒发10分钟。将面团搓成长条。揪成小剂子。将小剂子搓圆。擀成圆片。在圆片上放入馅,包成饺子,锅中水开放入饺子,点3次水就熟了。
4、金黄玉米馅
用料:玉米粒、猪肉馅、木耳、马蹄、胡萝卜、葱姜。
做法:首先,将玉米粒切碎,木耳泡发洗净切碎,马蹄去皮切成碎末,胡萝卜打碎,葱姜切成碎末备用。
其次,肉馅中加入葱姜末和调料,顺时针搅拌至上劲儿,将切好的各种蔬菜末放入,接着搅拌均匀,之后就可以包啦。
妈妈们快快行动起来为孩子做上一顿美味的饺子吧。
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