国内洋葱各大产地特点对比

　我国的洋葱产区主要集中在四大产区，即西南产区，以云南、贵州为代表，上市期在2-3月份。华东产区，以江苏、浙江为代表，上市期在4-5月份。华北产区，以山东、河北、河南等省为代表，上市期集中在6-7月份。西北产区，以甘肃、青海为代表，上市期集中在9-10月份。而西南和西北产区的洋葱总量占全国洋葱总量的70%以上，产区的洋葱上市期有明显的时间差。

　　吉林产地介绍吉林省的洋葱种植主要在延吉市。延吉市位于吉林省东部，是吉林省主要的洋葱种植区，有十几年的种植历史，主要是通过边贸的方式出口俄罗斯，东南亚市场。

　　黑龙江产地介绍黑龙江的洋葱产地主要是在齐齐哈尔。

内蒙古产地介绍内蒙洋葱产区主要集中在乌兰察布，商都，赤峰，通辽。内蒙种植的品种属于长日照作物品种。每年的2月底3月初育种，4月底5月初定植，8月下旬到9月初采收。

　甘肃的洋葱产地主要集中在酒嘉、武威和张掖地区。甘肃的气候资源的总体特点是太阳辐射强，光照充足，风能资源丰富，冬冷夏凉，昼夜温差大，无霜期短，降水少，气候干燥，气候垂直差异显著，因此农作物品质高，质量好。

　　山东产区包括江苏丰县，沛县和山东的潍坊等地。山东位于中国东部沿海，陆地总面积15.7万平方公里，近海域面积17万平方公里。比较适合中日照洋葱的生长，品种主要以日本和当地百姓自己的留种为主。由于山东有很好的储藏和加工基础，所以总体的出口量较大。

　　四川洋葱产区主要是西昌。

　云南洋葱产地主要集中在元谋和建水。元谋的洋葱是中国最早上市的洋葱，基本上在2月底到3月上旬即可以采收完毕。建水的洋葱主要集中在面甸，羊街及建水县城附近。面甸的洋葱主要是散户种植，每户种植面积较小，但总的种植面积较大。

　　全国各地主产区洋葱上市时间云南楚雄2月下旬-3月中旬-4月中旬。四川西昌3月下旬-5月下旬。江苏丰县分为[早熟][中熟][晚熟]。早熟四月底，中熟五月中旬，晚熟五月底。山东单县、聊城、潍坊、安丘5月下旬-6月下旬。山东省惠民县红皮洋葱，上市时间6月20号-7月20号。甘肃洋葱最早上市的是靖远县,洋葱种植面积大约在4万亩，每年6月15号开始地头收购鲜货。

　　但是甘肃洋葱集中上市的时间在8月20日到9月20日之间，甘肃洋葱无论是从品质上还是在耐储性上都有明显的优势,市场供应时间也比较长,可以供应到第二年的4月底。

云南四川地区属于我国的短日照地区，这个地区的洋葱以上市早为优势，但是，它的缺点是由于日照时间短，粗纤维含量较低，不耐运输，不耐储存。山东、河南、等地区为中日照地区，这个地区的洋葱日照时间较长，且比云南等短日照地区的洋葱粗纤维多，便于运输、储存，又比甘肃、内蒙等长日照地区的洋葱口感好，所以受消费者青睐。甘肃、内蒙，东北等地为长日照地区，它的优点是尽管口感没有中日照地区的好，但洋葱粗纤维多，比较辛辣，且耐储存。